北京6萬(wàn)家餐廳實(shí)現(xiàn)“陽(yáng)光餐飲”

目前北京市已有61871家餐飲服務(wù)單位完成“陽(yáng)光餐飲”工程建設(shè)，建設(shè)完成率86.2%。2019年6月18日，由北京市食品藥品安全委員會(huì)辦公室舉辦的市食品安全宣傳周在新發(fā)地批發(fā)市場(chǎng)啟動(dòng)，記者在啟動(dòng)儀式上獲悉了這一數(shù)據(jù)。

據(jù)悉，2019年的食品安全宣傳周活動(dòng)由市食品藥品安全委員會(huì)辦公室聯(lián)合北京市多個(gè)部門在16個(gè)區(qū)同步開(kāi)展。市場(chǎng)監(jiān)管部門將依托微信、微博等新媒介，推送食品安全信息以及法律、科普知識(shí)，由專家分析解讀公眾食品安全認(rèn)知誤區(qū)，提升消費(fèi)者食品安全自我防范意識(shí)。還將通過(guò)官方政務(wù)渠道公開(kāi)食用農(nóng)產(chǎn)品、食品、保健食品監(jiān)管執(zhí)法和打擊違法犯罪典型案例。

數(shù)據(jù)顯示，目前北京市已有61871家餐飲服務(wù)單位完成“陽(yáng)光餐飲”工程建設(shè)，建設(shè)完成率達(dá)86.2%。其中，中小學(xué)、托幼機(jī)構(gòu)、養(yǎng)老機(jī)構(gòu)食堂和中央廚房、集體用餐配送單位建設(shè)完成率達(dá)97%以上。同時(shí)，建成127條“陽(yáng)光餐飲”示范街（區(qū)）、6個(gè)“陽(yáng)光餐飲”示范村。消費(fèi)者可在用餐場(chǎng)所通過(guò)透明玻璃窗或透明玻璃幕墻、隔斷矮墻、參觀窗口、視頻顯示或手機(jī)“北京陽(yáng)光餐飲”APP，了解餐飲服務(wù)單位許可信息、量化分級(jí)等級(jí)、食品原料主要供貨商等食品安全信息，觀看后廚食品加工操作過(guò)程。