“閩臺工夫·茶和天下”兩岸品茗?一味同心座談會在榕舉辦

海峽網訊 9月10日下午，“閩臺工夫，茶和天下”——兩岸品茗•一味同心座談會在福州左海大眾茶館舉辦。福建省茶葉學會黨支部書記馮廷佺，臺灣中華茶文化學會創會理事長范增平，中國茶道表演藝術家吳雅真，福建省茶葉學會副會長兼閩臺茶葉分會會長林光華，茶道雜志社社長、總編輯鄭光生，福建張天福茶葉發展基金會名譽理事長魏文生等兩岸愛茶人士，齊聚一堂，品茗論道，其樂融融。

會議由魏文生主持，范增平、吳雅真、林光華、鄭光生等兩岸茶人圍繞工夫茶源流、傳承與發展，暢談了各自的觀點，馮廷佺書記總結。

“茶人是君子。君子是草上之風，是要引領社會風氣的！”福建張天福茶葉發展基金會名譽理事長魏文生的開場白引用了范老師的話，引發在場與會人士共鳴。

臺灣中華茶文化學會創會理事長范增平表示，茶可以凈化心靈、美化人生、善化社會，目的目標就是文化世界。他在大陸推廣茶藝30多年來，欣喜地看到，從內地到邊疆，從中國到海外，人們對工夫茶都有所認識，即小壺泡茶，而工夫茶泡的正是烏龍茶。所以，烏龍茶是中國茶文化的代表，而非紅茶或綠茶。盡管世上所有的茶類都源于中國，但提起紅茶，世人更多聯想到的是印度、錫蘭或英國，而綠茶則是日、韓，其相應的是日本茶道、韓國茶禮。只有烏龍茶，世界上沒有一個國家可與中國相提并論。

范增平坦言，“工夫”最初指工夫紅茶，慢工出細活，而泡飲工夫茶則需要專業素養，要有“功夫”。因此，工夫茶也是功夫茶。閩臺是工夫茶之源，淵源深厚。兩岸茶人都有責任以工夫茶的形式把中國茶推向世界，成為世界和平的載體。

“茶和天下”，首先是中國的和平統一，這是中華民族偉大復興的根本。“兩岸品茗，一味同心”，同飲一杯茶，同樣的味道，志同道合。“一心”，是愛國心，一顆愛中國的心，共同實現中華民族的偉大復興。

中國茶道表演藝術家吳雅真表示，工夫茶是烏龍茶的一種特殊泡法，讓茶變得更生活化，更藝術化。工夫茶起源于福建，而國家級非遺卻是潮州工夫茶藝。因此，兩岸茶人，應攜手推廣工夫茶，尤其是年輕一代的茶人，把工夫茶發揚光大。

福建省茶葉學會副會長兼閩臺茶葉分會會長林光華表示，兩岸茶葉，同根同源。自上世紀80年代末起，兩岸茶業交流往來越來越頻繁，在以范增平、吳雅真老師為代表兩岸茶人共同努力下，中國茶文化迎來了復興與繁榮。“茶和天下”，兩岸要和平統一，文化要先行，茶文化要先行。

茶道雜志社長、總編輯鄭光生表示，工夫茶是中國茶文化的重要載體。潮州工夫茶藝已是人類非遺代表項目的一部分，而作為源頭的福建工夫茶卻是籍籍無名，目前只有區（縣）、市級的非遺項目。要傳承、發揚光大福建工夫茶就是要不斷地實踐，像范增平老師30多年300多次往來大陸推廣茶藝，吳雅真老師30多年堅持不懈從事茶藝創編與茶藝教育，都是工夫茶推廣的先行者。

此外，現場，“茶界泰斗”張天福遺孀張曉紅、福州文武雪峰農場負責人林君盈、福州海峽兩岸和平統一促進會代表劉玉婷、臺灣中華茶文化學會秘書周本男等兩岸茶人，也分享了自己對工夫茶的理解與感悟。

據悉，34年前的1989年9月10日，范增平應邀出席在北京民族文化宮舉行的“茶與中國文化”展示周活動，這是大陸第一次舉辦的茶文化活動。

他作為臺灣出席的唯一代表，現場演繹中華茶藝“三段十八步”，引起轟動，并首次提出“兩岸品茗，一味同心”理念。其實，早在1988年6月18日，作為“臺灣經濟探問團”成員之一的范增平抵達上海，同壺藝大師許四海公開討論茶藝，這是“茶藝”一詞首次被大陸所認識，而他也被稱為“茶藝特使”。

9月9日，又喜逢范增平老師79歲壽辰。現場，馮廷佺致賀詞，兩岸榕臺貿易交流協會會長趙小玉，還專門準備了由她親手制作的京張奧運金獎壺，作為壽禮，表達深深祝福。

本次活動由福建省茶葉學會、臺灣中華茶文化學會主辦，《茶道》雜志社、福建省茶葉流通協會等單位協辦，福建元泰茶業有限公司、武夷山納山茶業有限公司、兩岸福茶（福建）文化科技有限公司贊助。