莆田村企聯(lián)動(dòng)激活“城市味蕾”

莆田涵江創(chuàng)新推行“黨支部+企業(yè)+合作社+農(nóng)戶”模式，走出農(nóng)文旅融合的鄉(xiāng)村振興新路徑

村企聯(lián)動(dòng)激活“城市味蕾”

東南網(wǎng)6月26日訊（福建日?qǐng)?bào)報(bào)業(yè)集團(tuán)記者 林愛(ài)玲 通訊員 林亦霞）群山深處，滿載蠶豆的冷鏈車正駛往上海商超；稻浪之間，游客烹煮的現(xiàn)釣小龍蝦點(diǎn)燃鄉(xiāng)村夏夜——近年來(lái)，莆田涵江創(chuàng)新推行的“黨支部+企業(yè)+合作社+農(nóng)戶”模式，讓生態(tài)資源變成“富民紅利”，讓山鄉(xiāng)鮮貨與市民味蕾實(shí)現(xiàn)雙向奔赴，走出農(nóng)文旅融合的鄉(xiāng)村振興新路徑。

訂單農(nóng)業(yè)，帶山貨進(jìn)城

6月18日至20日，13名田間拔草工日日滿勤；三洋公司的蠶豆已售罄，玉米采收進(jìn)入尾聲；首批山東德州引進(jìn)的榴蓮蜜薯碩大如拳，尚未采挖便被預(yù)訂一空……涵江區(qū)大洋鄉(xiāng)瑤山村的賬本與村黨支部書(shū)記柯芳勇的記事本，翔實(shí)記錄著這個(gè)豐收的夏天。

站在瑤山村部眺望，群山環(huán)抱的連片農(nóng)田綠浪翻涌。“兩年前，這里還是幾十戶分種的‘補(bǔ)丁田’；如今，千畝基地一氣貫通，高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田改造打通了田埂界限。”在瑤山城鄉(xiāng)融合農(nóng)場(chǎng)，玉米、毛豆、蠶豆、西瓜等作物分區(qū)蔓延，柯芳勇對(duì)記者介紹，“昔日困在山里的‘巴掌地’，如今成了城里人搶訂的‘聚寶盆’——這背后，離不開(kāi)村企聯(lián)辦的機(jī)制創(chuàng)新。”

2023年，瑤山村黨支部領(lǐng)辦優(yōu)盛農(nóng)業(yè)公司，以“黨支部+企業(yè)+合作社+農(nóng)戶”模式整合土地，并吸引三洋農(nóng)業(yè)等5家企業(yè)入駐打造“訂單宅配+冷鏈直送”模式。

全市首種榴蓮蜜薯采用山東農(nóng)科院橫向種植法，預(yù)計(jì)畝產(chǎn)突破7000斤；“代種包銷”協(xié)議激活共富鏈——村企聯(lián)辦的新模式，讓技術(shù)革新持續(xù)注入鄉(xiāng)村沃土，實(shí)現(xiàn)企業(yè)鎖定貨源，村民獲得崗位，村集體通過(guò)設(shè)備租賃增收。“這與區(qū)里推廣的‘田保姆’服務(wù)異曲同工。”柯芳勇翻開(kāi)賬本，“日本綠寶蠶豆畝產(chǎn)5000斤創(chuàng)收8000元，噴淋設(shè)備租賃再添彩，今年村集體預(yù)計(jì)增收30萬(wàn)元。”

6月21日，滿載新采蠶豆的卡車駛向上海商超。“48小時(shí)直達(dá)，上海人夏天最愛(ài)這道下酒菜。”柯芳勇說(shuō)。

“反向”消費(fèi)，讓農(nóng)田“打兩份工”

“爸爸，小龍蝦為什么養(yǎng)在稻田里？”暑假里，6歲的林鳳年在涵江區(qū)白塘鎮(zhèn)顯應(yīng)村稻蝦田邊好奇發(fā)問(wèn)。“它能吃害蟲(chóng)，糞便還能肥田。”父親林超榮現(xiàn)場(chǎng)教學(xué)。在這片剛開(kāi)業(yè)的小龍蝦釣場(chǎng)，游客現(xiàn)釣現(xiàn)煮的“田間味道”十分受歡迎。

“城里吃2斤小龍蝦動(dòng)輒花費(fèi)百元。同樣的價(jià)格，這兒能釣4斤。原生態(tài)又新鮮，太值了！”林超榮贊不絕口。把城市餐桌搬到田間的，正是顯應(yīng)村黨支部書(shū)記陳國(guó)平。面對(duì)木蘭溪整治后87畝鰻魚(yú)塘的轉(zhuǎn)型困局，他鐵心推動(dòng)“廢塘變糧倉(cāng)”：2023年，村里清退81家養(yǎng)殖場(chǎng)，引入智慧農(nóng)業(yè)項(xiàng)目，并配套冷鏈倉(cāng)儲(chǔ)，村股份經(jīng)濟(jì)合作社搭建“集體+合作社+企業(yè)”共富平臺(tái)。

今年，陳國(guó)平多了一重“新農(nóng)人”身份，承包50畝地試驗(yàn)“稻蝦共養(yǎng)”。“這片12畝的‘稻蝦共養(yǎng)’試驗(yàn)田目前看來(lái)成功了。”6月21日，記者在陳國(guó)平“試驗(yàn)田”看到，共養(yǎng)區(qū)的稻子比普通稻田的要高7~8厘米，稻穗也更密集。

“常規(guī)水稻種植需要?dú)⑾x(chóng)，生態(tài)種植區(qū)構(gòu)建‘稻護(hù)蝦、蝦養(yǎng)稻’的循環(huán)農(nóng)業(yè)，不打農(nóng)藥，不用除草，反而長(zhǎng)得更壯實(shí)。”陳國(guó)平介紹，水稻畝產(chǎn)近1000斤；小龍蝦一畝投放80斤蝦苗，畝產(chǎn)300斤，實(shí)現(xiàn)“一水兩用、一田雙收”。

“端午節(jié)那幾天，最高的一天接待了150戶前來(lái)釣蝦的家庭。不僅小龍蝦不愁賣，附近村民也就近開(kāi)起燒烤店，發(fā)展鄉(xiāng)村夜經(jīng)濟(jì)。”眼下，用生態(tài)智慧讓農(nóng)田“打兩份工”的綠色致富模式讓陳國(guó)平信心倍增，“這呼應(yīng)了區(qū)里‘百畝示范片’的良種良法配套策略。下一步，我們規(guī)劃用好村辦企業(yè)和村商會(huì)平臺(tái)，成立小龍蝦供銷基地，大力推廣‘稻蝦共養(yǎng)’。”

“保姆”進(jìn)田，企業(yè)扎根促增收

莊邊鎮(zhèn)岐山村的閩臺(tái)合作基地里，網(wǎng)紅食材“紫玉淮山”的藤蔓已經(jīng)攀上竹架。因?yàn)椴葴?zhǔn)了都市白領(lǐng)的“花青素養(yǎng)生熱”，這批紫色山藥已被福州精品超市提前鎖定。

“企業(yè)提供種苗技術(shù)、合作社管生產(chǎn)、黨支部跑土地流轉(zhuǎn)。”基地負(fù)責(zé)人介紹，基地的百畝土地共種植紫玉淮山、賞食百合、申密西瓜、藏紅花等作物，預(yù)計(jì)年總產(chǎn)值約800萬(wàn)元。這一案例正是涵江“村企利益聯(lián)結(jié)機(jī)制”結(jié)出的碩果。

據(jù)介紹，這套機(jī)制要真正釋放活力，關(guān)鍵在于讓企業(yè)扎根鄉(xiāng)土、持續(xù)投入。為此，涵江升級(jí)農(nóng)業(yè)社會(huì)化服務(wù)，示范培育“田保姆”型經(jīng)營(yíng)主體，讓企業(yè)與合作社充分發(fā)揮強(qiáng)服務(wù)、善經(jīng)營(yíng)、高效益等特質(zhì)，帶動(dòng)小農(nóng)戶穩(wěn)產(chǎn)增收。

在赤港農(nóng)場(chǎng)，林全明經(jīng)營(yíng)的華力農(nóng)機(jī)合作社給出全托管、半托管和“時(shí)令”托管等多種“菜單”，任農(nóng)戶“點(diǎn)菜”，為農(nóng)戶提供“保姆式”一條龍服務(wù)，訂單量穩(wěn)定在1500畝左右。推行機(jī)械化插秧后，用工從60人減至4人，工期由20天縮至半個(gè)月，大幅節(jié)本增效。

此外，涵江更以政策杠桿撬動(dòng)深度融合。設(shè)2000萬(wàn)元信貸基金助建高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田，投入4973萬(wàn)元建27303畝“五化田”，降低企業(yè)前期成本；實(shí)施處級(jí)領(lǐng)導(dǎo)掛鉤督導(dǎo)，促進(jìn)“良田良種良法良機(jī)”融合，實(shí)現(xiàn)優(yōu)種、精管、規(guī)模種植。

“村企聯(lián)建不是簡(jiǎn)單的租地關(guān)系，而是技術(shù)共研、市場(chǎng)共拓、利益共享的共同體。”涵江區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局負(fù)責(zé)人介紹，今年，涵江區(qū)14個(gè)百畝示范片全采用企業(yè)聯(lián)營(yíng)模式，既要糧食產(chǎn)供優(yōu)，更讓企業(yè)有利可圖、村民有薪可掙。