“新”潮澎湃海交會

翁財(cái)記開賣牛肉面 “蠟筆王”創(chuàng)意無極限

“新”潮澎湃海交會

“哇，這面真香”“快看，那里的文創(chuàng)好有趣”……走進(jìn)第二十七屆海峽兩岸經(jīng)貿(mào)交易會的海峽兩岸融合發(fā)展成果發(fā)布暨產(chǎn)業(yè)合作推介區(qū)，新鮮感層出不窮，吸引觀眾紛紛駐足。

從新產(chǎn)品到新場景，從新體驗(yàn)到新業(yè)態(tài)，臺味十足又充滿創(chuàng)意的推介現(xiàn)場，帶來活力滿滿的“上新潮”。透過這些創(chuàng)新表達(dá)，可以觸摸到兩岸經(jīng)貿(mào)融合發(fā)展的不斷升級，也看到了一個個共同打拼、共創(chuàng)未來的生動縮影。

老味道試水新零售

今年海交會，一股熟悉又“陌生”的味道從老臺企翁財(cái)記的推介平臺飄出，讓不少市民駐足嘗鮮——印象中賣炒貨的翁財(cái)記，現(xiàn)在也開始賣臺灣牛肉面了？

“這款新推出的預(yù)制臺式紅燒牛肉面，內(nèi)有一個牛肉湯包，只要把面煮好后，放入加熱的牛肉湯包中就可以了。”現(xiàn)場工作人員介紹，新產(chǎn)品不僅還原了臺式原湯牛肉面的風(fēng)味，而且烹煮起來也十分方便。

海交會一直是翁財(cái)記推介新產(chǎn)品的重要平臺。“有一年，我們把新推出的特色產(chǎn)品‘陳香鐵蛋’帶進(jìn)海交會，沒想到‘賣爆了’，很多消費(fèi)者因此也知道了這款產(chǎn)品。”福建翁財(cái)記食品有限公司副總經(jīng)理翁英敏說，十多年來，陳香鐵蛋依舊是翁財(cái)記最暢銷的產(chǎn)品之一。

翁財(cái)記除了推出新產(chǎn)品，還與大型新零售平臺京東簽約，開始融入大陸新零售業(yè)態(tài)，拓寬銷售渠道。“市場競爭越來越激烈，消費(fèi)者的消費(fèi)習(xí)慣也不斷變化，我們也需要改變傳統(tǒng)的經(jīng)銷模式。”翁英敏介紹，接下來的銷售模式可能朝著“去中間化”、多元化發(fā)展。

本屆海交會，臺企福州薇麥初秋食品有限公司與福州樸樸電子商務(wù)有限公司簽約。薇麥初秋公司總經(jīng)理、臺胞陳依媄介紹，這是該公司與樸樸合作的第七年，薇麥初秋從最初只做面包，到現(xiàn)在增加了三明治、西點(diǎn)、生日蛋糕、中式糕點(diǎn)的生產(chǎn)線，并在廈門開設(shè)了新工廠，這些發(fā)展都離不開與樸樸的攜手合作，“這次合作，我們希望把業(yè)務(wù)范圍拓展至全國。”

文化創(chuàng)意碰撞新火花

走進(jìn)位于4號館的海峽兩岸文創(chuàng)協(xié)會，仿佛瞬間踏入一個奇妙的“動物世界”——跟隨鋼筆的黑白線性“敘事”，端著咖啡的袋鼠、美洲獅、長頸鹿等動物形象躍然墻面，還以水杯、明信片、手賬貼紙的形式擺放在現(xiàn)場的每個角落。

這些文創(chuàng)產(chǎn)品均出自臺胞王建民之手。在臺灣，王建民被譽(yù)為“蠟筆王”，“我喜歡借助蠟筆、鋼筆，將動物、風(fēng)景、鄉(xiāng)土人文等元素融入創(chuàng)作，并依托各種載體變成落地的文創(chuàng)成果，交由觀眾進(jìn)行二次創(chuàng)作。”

多年來，王建民積極參與大陸各類文博活動，讓藝術(shù)品以不同的形態(tài)和姿態(tài)走進(jìn)人們生活的同時(shí)，還尋覓到了新的商機(jī)。“這款中國扇博物館迷你團(tuán)扇系列的合作，就是在活動中促成的。”王建民說，博物館采用了他的原創(chuàng)畫作，大到扇子外包裝，小到扇子邊緣的配色和流蘇，都精益求精。“合作過程十分愉快，沒想到還特別暢銷。”

“目前，‘動物喝咖啡物語’系列已囊括200多種動物。”本屆海交會上，王建民第一次了解到“神話之鳥”中華鳳頭燕鷗，打算回去多研究，“沒準(zhǔn)下次碰到我的時(shí)候，這只小燕鷗已經(jīng)加入我們的動物梯隊(duì)。”

兩岸青年碰撞出的奇思妙想，還通過全新的文旅體驗(yàn)“照進(jìn)現(xiàn)實(shí)”。閩臺鄉(xiāng)建鄉(xiāng)創(chuàng)成果發(fā)布區(qū)里，微縮版的崖壁咖啡展示引人駐足。“崖壁咖啡是鄉(xiāng)建鄉(xiāng)創(chuàng)板塊引入的特色項(xiàng)目。”連江古石村崖壁咖啡主理人林國福介紹，這種將戶外運(yùn)動與文旅融合的新業(yè)態(tài)，讓原本寂靜的海邊小村煥發(fā)新的生機(jī)。“靠著陡峭崖壁，腳下是翻滾的海浪，喝的是醇香咖啡，對不少人來說，這樣的體驗(yàn)前所未有。”

臺青探索創(chuàng)業(yè)新路徑

在4號館的臺灣青年創(chuàng)業(yè)成果發(fā)布區(qū)，記者看到不少在榕臺青正積極探索新業(yè)態(tài)，一個個新鮮有趣的創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目，展現(xiàn)了他們在融合發(fā)展中煥發(fā)出的蓬勃生機(jī)。

在臺青創(chuàng)業(yè)基地“臺青第一云家園”推介平臺，創(chuàng)始人李正能正向來訪嘉賓介紹新近落地的項(xiàng)目——艾微醺釣蝦館。這個富有臺灣特色的休閑場館，在“五一”假期試運(yùn)營期間，吸引不少市民游客前來體驗(yàn)。

“每天顧客絡(luò)繹不絕，最多的一位客人一小時(shí)釣了1.5公斤羅氏蝦。”談及項(xiàng)目運(yùn)營情況，臺青張秉宏難掩興奮。他是釣蝦館的運(yùn)營負(fù)責(zé)人，這也是他在福州邁出的創(chuàng)業(yè)“第一步”。館內(nèi)不僅可體驗(yàn)釣蝦樂趣，還能在一旁的加工區(qū)現(xiàn)場烹飪美食。輕松有趣的消費(fèi)模式，很受年輕群體喜愛。

“在臺灣，釣蝦是一項(xiàng)非常普及的休閑娛樂活動，我之前在臺中經(jīng)營過類似的釣蝦館。”張秉宏告訴記者，兩年前來大陸旅游時(shí)，他就萌生了引入釣蝦文化的想法。接下來，他還將通過短視頻傳播、聯(lián)名活動等方式推廣項(xiàng)目，擴(kuò)大影響力。

另一邊，臺青簡以信正在推介他剛成立的福州臺料大王餐飲管理服務(wù)有限公司。這家新企業(yè)瞄準(zhǔn)兩岸融合消費(fèi)市場，集餐飲管理、品牌推廣、供應(yīng)鏈整合及連鎖加盟于一體，主打臺灣風(fēng)味餐飲與文創(chuàng)相結(jié)合的品牌模式。

“我們通過餐飲文創(chuàng)產(chǎn)品，把臺灣飲食文化和現(xiàn)代設(shè)計(jì)融合，推出既實(shí)用又有收藏價(jià)值的文創(chuàng)周邊，借此傳播品牌文化。”簡以信說，未來將舉辦豐富的線下互動體驗(yàn)活動，讓消費(fèi)者沉浸式感受中華飲食文化的獨(dú)特魅力。（記者 唐蔚嬙 馮雪珠 藍(lán)瑜萍）