年輕一代是奶茶消費主力：奶茶為什么如此走俏？網紅奶茶的背后又有什么秘訣？

花樣層出不窮、熱度持續不減、市場規模可觀——

你會為一杯網紅奶茶排長隊嗎？

不久前，很多人耳熟能詳的“大白兔奶糖”與奶茶品牌合作推出“大白兔奶茶”，吸引了許多消費者排長隊購買，甚至還導致數度斷貨。作為兼具牛奶與茶兩種口味的飲品，奶茶近兩年火爆異常，眾多網紅奶茶風靡大街小巷和社交平臺。到2018年末，全國的現制茶飲門店已經突破了40萬家。奶茶為什么如此走俏？網紅奶茶的背后又有什么秘訣？

年輕一代是奶茶消費主力

“店內一天最多可以賣出近千杯奶茶”

不久前，“大白兔”60周年快閃店亮相上海凱德晶萃廣場，吸引了不少市民游客前來打卡。快閃店不僅提供多種口味的大白兔奶茶，現場還有抱枕、香水、環保袋、文件夾等多款文創產品出售。圖為消費者在挑選商品。王 初攝（人民視覺）

不知從何時起，喝奶茶成為了一種潮流。掏出吸管，“噗”的一聲扎破塑封，深吸一口，甘甜的奶茶混合著珍珠等調料充滿整個口腔。對在南京一家外企工作的陶茜來說，喝奶茶似乎成為夏天到來后必不可少的一個生活儀式。“奶茶很多時候已經代替了水。”陶茜說。

走在街上，隨處都有人手捧奶茶飲用。而在社交網絡上，許多人夸張地將奶茶稱作“續命水”，還有人發出了這樣的調侃：“沒有什么是一杯奶茶解決不了的，如果不行，那就兩杯。”

在北京工作的齊子萌自認為是“奶茶重度成癮”消費者，只要不喝就會心情低落。讀書時，她甚至建立了一個奶茶微信群，方便整棟宿舍樓的同學拼單訂購奶茶外賣。“一開始建群只是因為我想喝，現在群里已經擴充到近300人，每天都很活躍。”齊子萌說。