永輝超市寧德首家"學習胖東來"自主調改店5月28日開業

據悉，永輝超市寧德首家“學習胖東來”自主調改店將于5月28日開業，該店位于寧德蕉城區核心商圈，經營面積超3300㎡，此次調改以"學習胖東來"為核心，圍繞商品結構、服務體驗、空間場景和員工福利四大維度全面升級，成為融合民生服務與消費體驗創新的民生超市典范。開業前夕，記者實地探訪，帶您搶先揭秘這一“家門口的品質生活新地標”。

在商品方面，此次調改對原有15083支單品進行精準優化，62%的商品被淘汰，同時新增2769支精選商品，進口商品達15%，烘焙、熟食等鮮食品類實現五倍擴容，調整后的商品結構接近胖東來商品結構的65%，同時引入胖東來近70支爆款商品及170支永輝優選自有品牌單品，構建起"山海風味+優選商品+健康爆品"的三維矩陣，滿足消費者對品質生活的多元化需求。

在場景的打造上，調改后的賣場通透感令人耳目一新。中島貨架齊肩高度讓視野一覽無余，通道也大幅度拓寬。溫暖柔和的射燈聚焦商品，場內明暗錯落，整體氛圍更顯年輕清新，層次感拉滿。收銀區域布局同步優化，增加了自助收銀機，給予顧客更多的便捷和最大的自由。

在服務上，門店提供水果清洗和現切服務，肉類可以切絲、切片、切丁、剝皮、剔骨等等。很多商品的貨架上則增加了挑選的提示，看顏色、摸表皮、看大小，教顧客如何挑到口感最好的商品；海鮮區域把“只賣海鮮不賣水”“包裝袋已去重”“免費提供打氧、保鮮服務”張貼在了最醒目的位置。

為了給顧客提供更周到細致的服務，超市內更增設了顧客休息區，提供自助藥箱、血壓測量儀、微波爐、自助茶水等多種便民暖心服務。優質的服務離不開食品安全的管控。記者關注到，果切區嚴格執行"468鮮度原則"，部分對鮮度要求較高的肉禽水產也堅持日清不隔夜。

如果說前臺的革新聚焦于顧客體驗，那么后場的變革則直指員工幸福感這一內生動力。據了解，調改后的門店員工從80人擴招至150人，員工薪資普漲，滿一年可享10天帶薪年假，此外還專門增設了員工休息室、培訓室、更衣室，提供員工餐等。門店負責人表示："員工的笑容是服務品質的晴雨表，只有他們感受到尊重，才會把溫暖傳遞給顧客。"

目前，寧德萬達店已進入開業前最后準備階段。還有哪些全新的消費體驗和購物驚喜等待“解鎖”，5月28日，答案即將揭曉！