麥當勞中國首款綠色農(nóng)業(yè)文創(chuàng)鏈博會首發(fā)，與供應(yīng)鏈伙伴共譜自然好食材新篇

11月26日，麥當勞中國首次亮相中國國際供應(yīng)鏈促進博覽會（以下簡稱“鏈博會”）。本次麥當勞展位展覽面積近200平方米，聚焦智慧供應(yīng)鏈和綠色農(nóng)業(yè)，展覽內(nèi)容涵蓋智慧供應(yīng)鏈、綠色農(nóng)業(yè)、自然好食材、食品安全與品質(zhì)等領(lǐng)域的理念與實踐。麥當勞中國在展會現(xiàn)場首發(fā)綠色農(nóng)業(yè)文創(chuàng)“麥麥農(nóng)場年歷”，以非遺農(nóng)民畫的形式生動描繪12位農(nóng)民伙伴參與“麥當勞中國再生農(nóng)業(yè)計劃”的真摯感受，為觀眾了解麥當勞自然好食材開辟一個新的窗口。

麥當勞中國以“麥向美好，鏈接未來”為主題首次亮相鏈博會

2023年，麥當勞中國攜手九大供應(yīng)商啟動“麥當勞中國再生農(nóng)業(yè)計劃”，聚焦自然、土壤、水、牲畜及農(nóng)民五大領(lǐng)域，推廣再生農(nóng)業(yè)理念與實踐。1年多來，麥當勞中國與供應(yīng)鏈上下游攜手，取得了顯著成果。2024年，通過麥當勞中國供應(yīng)鏈學院，麥當勞中國培訓(xùn)了近5000名農(nóng)民，加速課程內(nèi)容的豐富和擴大培訓(xùn)覆蓋人群。食材溯源視頻傳播平臺“麥麥農(nóng)場”自去年6月啟動以來，探訪9個食材生產(chǎn)基地，推出22場溯源直播和25條溯源短視頻，一年內(nèi)累計觀看人次超過3400萬，讓消費者直觀生動地看到原產(chǎn)地新鮮、自然、安心的好食材。

麥當勞中國首席執(zhí)行官張家茵表示：“麥當勞的長期成功有賴于以被員工、特許人和供應(yīng)商形成有力支撐的‘三腳凳’經(jīng)營理念。麥當勞扎根中國30多年，始終以‘三腳凳’經(jīng)營理念為驅(qū)動，與供應(yīng)商合作共贏。鏈博會提供了非常好的平臺，讓我們能和供應(yīng)鏈‘朋友圈’加深交流和溝通，以創(chuàng)新和合作為驅(qū)動，提高供應(yīng)鏈效率、提升質(zhì)量和推動可持續(xù)發(fā)展，更好地服務(wù)餐廳、服務(wù)消費者，讓更多消費者享用到我們新鮮、自然、安心的好食材。”

非遺農(nóng)民畫描繪農(nóng)民參與真摯感受，農(nóng)業(yè)綠色發(fā)展讓大自然生生不息

麥當勞中國每年采購300多種食材與原材料，超過95%為本土采購。2023年，麥當勞中國供應(yīng)鏈總計供應(yīng)了64萬噸食材。此次，麥當勞中國在鏈博會上首發(fā)的綠色農(nóng)業(yè)文創(chuàng)“麥麥農(nóng)場年歷”，收集了12位農(nóng)民伙伴參與麥當勞中國再生農(nóng)業(yè)計劃的典型故事。例如來自內(nèi)蒙古錫林郭勒盟的韓偉，為麥當勞種了4年土豆，講述了他日常檢查土壤和植株健康狀況的故事。在他眼里每一顆土豆都像珍珠一樣寶貴，凝聚了農(nóng)民科學種植和精心呵護的心血。來自滁州的95后養(yǎng)雞場廠長李榮，為麥當勞養(yǎng)了6年白羽雞，分享了高標準和高品質(zhì)在一代代養(yǎng)雞人之間的傳承，寬敞舒適的雞舍、33度恒溫、干凈整潔的水料線和松軟平整的墊料，一切都為了讓雞只保持天性、健康成長。來自廣州增城的菜農(nóng)香煥堂，為麥當勞種了9年生菜，念念不忘與家人分享麥當勞爽口生菜時的自豪。12個鮮活的農(nóng)民故事，用非遺河南舞陽農(nóng)民畫的形式，為消費者開辟了一個新的窗口，讓他們能更生動地了解麥當勞攜手供應(yīng)鏈上下游推廣再生農(nóng)業(yè)實踐，生產(chǎn)新鮮、自然、安心的好食材，并助力大自然的生生不息。

麥當勞中國在鏈博會現(xiàn)場首發(fā)“麥麥農(nóng)場日歷”（左起：麥當勞中國公關(guān)副總裁金鑫、麥當勞中國首席影響官顧磊、麥當勞中國首席供應(yīng)鏈官施云、泰森食品銷售副總裁李洪濤）

麥當勞中國首席影響官顧磊表示：“‘麥麥農(nóng)場年歷’為消費者提供了一個窗口，讓他們了解在自然好食材背后，麥當勞中國、供應(yīng)商和農(nóng)民伙伴的共同承諾和努力。我們堅持長期主義，攜手推廣再生農(nóng)業(yè)與實踐，為消費者提供新鮮、自然、安心的食材，讓自然生生不息。”

11月27日至11月29日每日10時30分，“麥麥農(nóng)場年歷”將連續(xù)3天于麥當勞官方App、微信及支付寶小程序積分好禮/麥麥商城開售，共限量發(fā)售5000套。同期，麥當勞全國15個城市20家餐廳將變身“麥麥農(nóng)場主題店”，打造沉浸式的麥麥農(nóng)場氛圍，提供精美的周邊，邀請更多消費者參與主題打卡、周邊互動和綠色農(nóng)業(yè)科普，讓更多消費者深入了解麥當勞和供應(yīng)鏈伙伴如何生產(chǎn)自然、新鮮和安心好食材，并在生產(chǎn)過程中通過再生農(nóng)業(yè)理念和實踐尊重自然、順應(yīng)自然、保護自然。

全國20家餐廳將變身“麥麥農(nóng)場主題店”與消費者見面

啟動一年多，麥當勞中國積極推進再生農(nóng)業(yè)計劃落地

自1990年進入中國內(nèi)地市場以來，麥當勞以行業(yè)領(lǐng)先的高品質(zhì)和高標準，支持土豆、雞肉等本土產(chǎn)業(yè)鏈的高質(zhì)量發(fā)展。如今，2023年，麥當勞中國攜九大供應(yīng)商啟動“麥當勞中國再生農(nóng)業(yè)計劃”，加速再生農(nóng)業(yè)理念和實踐的規(guī)模化和系統(tǒng)化推廣。一年多來，麥當勞中國與供應(yīng)商、農(nóng)民伙伴齊心協(xié)力，推廣再生農(nóng)業(yè)理念和實踐，推動綠色農(nóng)業(yè)加速發(fā)展，取得了豐碩的成果：

2023年，麥當勞中國推出了“麥麥農(nóng)場”好食材溯源之旅，由品牌大使“粉紅姐姐”帶領(lǐng)，深入探訪食材原產(chǎn)地，并通過短視頻和直播形式，直觀地把食材源頭產(chǎn)地展現(xiàn)給消費者。一年多來，溯源團隊的足跡遍布祖國大江南北，從北方的內(nèi)蒙古錫林浩特，華東的江蘇南通，到南方的福建南平等地，探訪了包括土豆、雞肉、生菜3大核心食材的9個基地，推出22場溯源直播和25條溯源短視頻，一年內(nèi)累計觀看人次超過3400萬。

2024年6月，麥當勞中國推出了首個好食材“無籠好雞”標識，讓消費者了解在再生農(nóng)業(yè)框架下，高品質(zhì)白羽雞采用的非籠養(yǎng)殖方式。白羽雞在開放空間中自由活動，平均每天行走超過1000步，且麥當勞對雞舍的選址、平層環(huán)境和谷飼喂養(yǎng)有嚴格要求。本屆鏈博會上，麥當勞精選了“麥麥農(nóng)場日歷”的畫面，用近300個回收紙袋，制作了一面約20平方米的農(nóng)民畫，展現(xiàn)再生農(nóng)業(yè)框架下的“無籠好雞”飼養(yǎng)情景。在展位的甜品站，觀眾還能體驗“無籠好雞”主題的定制款麥當勞圓筒冰淇淋。

2024年，通過麥當勞中國供應(yīng)鏈學院，麥當勞培訓(xùn)了近5000名農(nóng)民。在未來，課程將加速開發(fā)和豐富內(nèi)容，覆蓋更多品類的農(nóng)民培訓(xùn)，讓更多農(nóng)民共同參與到再生農(nóng)業(yè)實踐中來。

關(guān)于麥當勞中國

麥當勞是全球知名的餐飲服務(wù)品牌，超過40,000家餐廳遍及全球100多個國家和地區(qū)，為顧客提供高品質(zhì)的餐食、便捷友善的服務(wù)、舒適整潔的環(huán)境以及物超所值的體驗，用美味與熱愛凝聚社區(qū)鄰里。截至2024年9月，中國內(nèi)地麥當勞餐廳超過6,500家，員工人數(shù)超過20萬，2023年服務(wù)顧客超過12億人次。2017年，麥當勞中國進入“金拱門時代”，以特許經(jīng)營的方式加速發(fā)展，推動更強大、更美好、更智慧的業(yè)務(wù)策略以實現(xiàn)10,000家餐廳的目標。同時，麥當勞中國積極踐行可持續(xù)的發(fā)展戰(zhàn)略，關(guān)注食材采購、環(huán)境保護、社區(qū)服務(wù)以及員工賦能，為下一代創(chuàng)造更美好的未來。