福州馬祖兩地飲食文化同根同源。新春臨近，馬祖海鮮以及各類鄉愁美食，豐富了當地居民的餐桌。
蝦蛄和螃蟹供不應求。《馬祖日報》供圖
據《馬祖日報》報道，馬祖冬季限定的蝦蛄和野生螃蟹迎來盛產季節。北竿漁民特地將新鮮漁獲運往南竿介壽廣場，進行現場販賣。蝦蛄與螃蟹成了明星商品，吸引大批消費者搶購。《馬祖日報》刊登的《食在馬祖》一文，還推介了淡菜、鼎邊糊等馬祖鄉愁美食。
馬祖淡菜肥美多汁，口感特佳，加入姜絲的湯汁可口好喝。
鼎邊糊源于福州，而馬祖本是福州各地來的移民，當然流行這一美食。如今，鼎邊糊加入魚丸與燕餃，堪稱一絕。
在馬祖，用紅曲做成的各式料理堪稱經典，如紅曲炒飯、紅曲炸魚、紅曲炸排骨等，無不彰顯馬祖特色。（記者 鄭瑞洋）
責任編輯：莊婷婷
特別聲明：本網登載內容出于更直觀傳遞信息之目的。該內容版權歸原作者所有，并不代表本網贊同其觀點和對其真實性負責。如該內容涉及任何第三方合法權利，請及時與ts@hxnews.com聯系或者請點擊右側投訴按鈕，我們會及時反饋并處理完畢。
相關閱讀
關鍵詞：
馬祖
- 馬祖跨年活動很豐富2024-12-30
- 福州市臺協會一行赴馬祖參觀交流 助力福馬經貿交流合作2024-12-26
- “兩馬”體育文化交流活動在馬祖舉辦2024-12-24
-
女子上班前中彩票945萬 工作完才領：先換套大房子，剩余部分存起來
|2025-04-30 09:25 -
賈玲43歲慶生照曝光 本人超瘦 網友：誰說她復胖了？
|2025-04-30 15:12 -
家長查孩子成績一年被收300元 網友：難道親自問老師不給說嗎？
|2025-04-30 09:53 -
女子生理期弄臟店家多件新衣后拒買 店主：她只愿出清潔費，開店10年第一次見
|2025-04-30 15:24 -
馬代遭性侵女子稱酒店想用10萬私了：被自己拒絕，管家疑似偷窺未被逮捕
|2025-04-30 10:00 -
菲游客誤將大鱷魚看成塑料模型遭咬：被救下縫50多針 動物園尚未回應
|2025-04-30 15:16 -
“短劇一哥”柯淳因隨地扔煙頭道歉：錯了就是錯了，不好的習慣統統改掉
|2025-04-29 16:46 -
程序員堅持跳繩2年跳走了脂肪肝，跳沒了腎結石：體重從170斤降至140斤
|2025-04-30 10:05 -
“泉州菜倫”回應撞臉周杰倫：我五音不全唱歌不行，但種地是專業的
|2025-04-30 15:40
- 最新臺灣新聞 頻道推薦
-
萬壽尚書廟：信俗文化兩岸傳2025-01-13
- 進入圖片頻道最新圖文
- 進入視頻頻道最新視頻
- 一周熱點新聞
下載海湃客戶端
關注海峽網微信
已有0人發表了評論