兩岸茶人相約福州：共度元宵佳節 共謀合作發展

中新網福州2月6日電(葉秋云)2月5日下午，由中共臺江區委統戰部、臺江區文體旅局聯合主辦的“兩岸茶人慶元宵 家國情懷共團圓”主題茶會在福建省福州市萬壽尚書廟舉行。

活動期間，兩岸茶人與專家、學者共同觀看了“兩岸茶幫敬媽祖”和“兩岸茶幫敬尚書公”民俗文化活動展演，現場體驗傳統桂花紅茶制作技藝。

臺灣南投縣竹山鎮茶葉協會代表林義雄在活動上表示，兩岸茶人應加強合作，充分挖掘、展示福文化、閩臺茶文化，持續深化兩岸茶文化的交流和茶產業的合作。

對此，此間文史專家石麗欽也表示，福州臺江區和臺灣在茶文化和民間習俗方面同根同緣，茶產業發展方面有很大的合作空間。希望兩岸能加強商貿文化交流、合作，傳承茶文化，做優茶產業、做強茶品牌、拓展茶市場、分享茶紅利。

據悉，萬壽尚書廟是“兩岸茶幫敬媽祖，兩岸學子敬狀元”民俗活動的重要發源地。萬壽尚書廟管委會主任盧鑫在會中透露，尚書廟將與洪家茶傳承人一起推廣“海絲”文化、福州茶文化及閩都民俗風尚活動，加深兩岸同胞的情誼，促傳統文化薪火相傳。

“‘青岐’代表不忘金門祖居地，‘巖’代表做人要像巖石一樣有骨氣，‘蓮香’則代表精神上的追求要像蓮花一樣圣潔。”百年洪家茶紅茶制作技藝第四代傳承人、福州市金門同胞聯誼會常務副會長洪植錦如是介紹百年洪家茶的名品——青岐巖蓮香。

洪植錦表示，茶文化是中華文化不可或缺的精華，今天的制茶技藝既有千年歷史傳承積淀，又有不斷的探索創新。“作為中華兒女，把祖先傳下來的茶文化傳承好，是我們茶人最重要的使命。”

近年來，洪植錦帶領家人在福州、武夷山、福鼎、上海、杭州、蘇州、紹興、無錫等多個城市設立了百年洪家茶非遺傳習所，通過各項茶文化活動進行傳承與發展，將百年洪家茶的技藝和家國情懷傳播到全國各地。2022年，百年洪家茶紅茶制作技藝成為福建省級非物質文化遺產。