巖骨花香三十六茗 夷發茶葉武夷名叢品種品鑒會成功舉辦

海峽網訊（洪偉）周末泡茶，武夷三十六茗愜意品鑒。1月13日上午，武夷名叢品種品鑒會在福州源脈溫泉抱翠亭夷發茶葉福州運營中心舉行。來自福建省農科院茶科所、省茶檢中心、省茶葉流通協會、省茶藝師協會、福建農林大學、省農業農村廳、省級技能大師工作室的茶葉專家、茶人茶友三十多人出席了當天的品鑒活動。

品鑒會資深茶友專家們合影

活動主辦方共提供了雀舌、梅占、春蘭、春閨、黃奇、奇丹、北斗、雪梨、丹桂、瑞香、巖蘭、金錢、金桂、金羅漢、鐵羅漢、半天妖、白雞冠、白牡丹、金牡丹、金鑰匙、金毛猴、金觀音、黃觀音、黃玫瑰、白瑞香、紫紅袍、老君眉、向天梅、留蘭香、醉貴姬、玉麒麟、瓜子金、春桃香、玉井流香、矮腳烏龍、金邊奇蘭36個武夷名叢和品種用于現場品鑒。

品鑒會主角：武夷名叢品種三十六茗

圍坐品鑒

陳金水、郭雅玲、陳榮冰、陳常頌、潘文毅、蘭元、何孝炎、徐飚、陳力、吳英華、張雪兒、江鈴、賴凌凌等資深茶友專家現場或審評沖泡品鑒，或生活沖泡品鑒，或講解交流著有關名叢和品種典故，巖茶名叢和品種的豐富多樣性，獨有的巖骨花香包涵著色香味的多重表達，令與會茶友沉醉其中。

審評評鑒場景

“今天品鑒的武夷名叢、品種都是我們自己生產的，以2023年的新茶為主，個別2022年表現還很優秀的也有拿來品鑒。”夷發茶葉科學研究所負責人羅新國告訴海峽網，每年茶季他們都會舉辦多次的名叢品種品鑒會，尤其在毛茶階段、毛凈茶階段、焙火成品后，都會請專家們審評后提出改進意見建議，主要目的是不斷提高茶葉的品質。