寧德首創(chuàng)“大黃魚加工”專業(yè)技能評價體系

近日，由寧德蕉城區(qū)中等技術(shù)學(xué)校申報的“大黃魚加工”專項職業(yè)能力考核項目成功獲批。這一舉措標志著蕉城區(qū)在全國率先制定了針對大黃魚產(chǎn)業(yè)的職業(yè)能力證書考核規(guī)范，為寧德市深入推進“國魚計劃”，打造高質(zhì)量發(fā)展的“藍色經(jīng)濟引擎”注入強大人才動力。

寧德市以“中國大黃魚之都”著稱，盛產(chǎn)多種大黃魚產(chǎn)品，包括90多個不同種類。這些產(chǎn)品分為冰鮮、條凍、鮮鹵、半干、鹽漬、糟制、三去和黃魚鲞等八大系列。該產(chǎn)業(yè)的繁榮促進了當?shù)亟?jīng)濟的快速增長，對專業(yè)加工人才的需求也隨之增長。

然而，長期以來，大黃魚加工行業(yè)一直缺少一個評價產(chǎn)業(yè)工人技能水平的標準。這不僅限制了工種的發(fā)展?jié)摿Γ矊φ麄€產(chǎn)業(yè)的提升和進步產(chǎn)生了影響。為解決這一問題，蕉城區(qū)中等技術(shù)學(xué)校與寧德師范學(xué)院海洋學(xué)院展開合作，共同推進地方特色產(chǎn)業(yè)技能工種的申報與考核規(guī)范的制定工作。經(jīng)研究，雙方共同制定《大黃魚加工專項能力考核規(guī)范》，針對大黃魚加工行業(yè)的實際需求，詳細規(guī)定了技能考核的內(nèi)容、標準和流程。此外，考核項目已獲得國家人力資源和社會保障部的正式備案以及省人力資源和社會保障廳批準，確保了權(quán)威性和有效性。（記者 莊嚴 通訊員 彭楚楚）