日前，寧德市食藥監局深入東僑經濟技術開發區幼兒園開展“明廚亮灶”監督檢查。
據悉，此次重點檢查了東僑唐程、萬象城偉才、皇家國際等幼兒園食堂，實地察看了有關食堂布局、餐飲設施設備、監控系統等，檢查了食材供應、質量安全管理制度、索票索證制度落實以及食品安全責任險簽訂情況等，對校園食堂做好“明廚亮灶”工作予以指導，要求其嚴格按照有關規定規范食堂食品管理，并深入推進“互聯網+明廚亮灶”工作，建設“透明廚房”，強化社會監督，嚴防食物中毒及其他食源性疾故的發生，保障師生員工飲食安全。(記者 吳寧寧)
責任編輯：林航
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