品種豐富價格合理 漳州春菜爭“鮮”上市

春風漸暖，萬物復蘇。近日，隨著漳州氣溫回升，莧菜、菠菜苗、韭菜、龍須菜、紅菜苔、蕎蔥等各種新鮮蔬菜紛紛上市，為消費者的餐桌增添了一抹鮮亮的綠色。

清晨的北橋市場人聲鼎沸，熱鬧非凡。走進蔬菜區(qū)，一股清新的蔬菜香氣撲鼻而來。在一排排整齊的攤位前，各式各樣的春菜琳瑯滿目，讓人目不暇接。

“這龍須菜貴點，每斤12元，可是鮮嫩得很吶！”攤主方幼鳳正忙著給顧客打包蔬菜。她手中的龍須菜顏色深綠，綠油油的葉片在燈光下泛著光澤，看起來十分誘人。攤主林艷正忙著給消費者介紹油菜苗和紅菜苔。“油菜苗、紅菜苔可是春天的時令菜。”林艷告訴記者，近日春菜陸續(xù)上市，韭菜、菠菜苗、小土豆等時令菜迎來了豐收，她每天都早早到海峽農(nóng)貿(mào)批發(fā)市場進貨。蔬菜每天都是時令價，紅菜苔貴點，零售價每斤8元，菠菜苗、油菜苗、莧菜這些綠葉菜零售價每斤4～5元。

同位于市區(qū)的南河市場也是人頭攢動、熱鬧非凡。“這蕎蔥可是春天的美味，用它做咸肉蕎蔥飯好吃得很。”攤主陳義正忙著給消費者介紹新到的蕎蔥，他告訴記者，最近還有不少消費者前來詢問香椿和春筍，不過這些還要再等一段時間。

在大潤發(fā)（漳州店），各種春菜整齊地擺放在貨架上，供消費者挑選。與傳統(tǒng)市場相比，商超的蔬菜銷售更加便捷。消費者除了可以在這里自助挑選各種新鮮的春菜，還可以選擇在線上通過“小時達”送貨上門。這種線上線下同步銷售的模式不僅方便了顧客購物，還提高了商超的銷售效率。

北橋市場負責人黃政澍介紹，今年春季氣候適宜，蔬菜生長狀況良好，供應(yīng)量充足。當前春菜價格都維持在一個相對合理的區(qū)間內(nèi)，與往年相比差不多。隨著氣溫進一步回升，預計再過一段時間，香椿、春筍等大量上市，消費者將品嘗到更多春天的美味，蔬菜價格也將更加親民。（閩南日報記者 王心如）