“兩岸同聚 宴遇漳州”第二屆閩臺美食文化節今日在漳州三館和漳州高新區海峽美食匯（龍江歲月）開幕。作為開幕式上的重頭戲，“最大鍋”湯圓上午10時正式開鍋烹制。
時值冬至，閩南地區素來有冬至吃湯圓的習俗，這一習俗隨著閩南人遷居臺灣墾拓而被帶到當地。小小一顆湯圓，帶著兩岸團團圓圓的美好寓意。本屆美食文化節的“最大鍋”湯圓將連續三日現場烹制，每日準備了200斤湯圓，邀請兩岸同胞共同品嘗。在城市展館就餐區，市民游客只需完成互動項目“‘夾’好料”，即可免費領取、品嘗一碗熱乎乎的湯圓。
除“最大鍋”湯圓外，美食文化節還有“最大規模”的兩大會場、四大主題展區和600多個美食展位，以及漳州“最長”的百米街宴……屆時，漳州味、臺灣味、福建味、中華味，各地地標美食薈萃一堂，連續三天奉上饕餮盛宴，宴請四方來客、兩岸賓朋。（記者 黃天航）
責任編輯：唐秀敏
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美食文化節
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