今年?春節期間廈門生豬產品供應充足

廈門日報訊（記者 吳曉菁）記者昨日從市農業農村局了解到，今年春節期間廈門生豬產品供應充足，節前生豬出欄和屠宰量均明顯上升，節日期間生豬產品供應量足、價穩、質優，在豬肉消費旺季全面保障市民需求。

為保障廈門春節期間生豬產品供應，市農業農村局統籌疫情防控和生豬生產，緊盯能繁母豬存欄量和育肥豬存出欄情況，引導養殖場戶合理調節產能，穩定生豬生產。春節前，廈門積極出欄、補欄，增加節日本地優質豬源供應量，同時指導定點屠宰場主動對接生豬養殖，強化生豬收購調運力度。據統計，1月11日至20日，屠宰生豬36940頭，日均屠宰生豬3694頭，同比上漲10.24%，環比1月上旬上漲39.16%；生豬白條平均批發價格21.39元/公斤（1000克），與去年春節期間價格同比上漲8.58%。

數據顯示，2022年廈門肉類總產量達3.61萬噸，同比增長1.33%，其中豬肉產量2.92萬噸，同比增長1.81%；能繁母豬存欄量保持在2萬頭以上的合理水平；生豬出欄37.37萬頭，同比增長3.47%。

規模豬場監測數據是反映生豬生產變化的“晴雨表”。市農業農村局每月開展能繁母豬存欄監測，按照能繁母豬存欄量與正常保有量波動幅度正負5%和10%的調控基準，及時向同安區、翔安區發布預警，引導養殖場戶合理調節產能，努力推進生豬生產平穩發展。目前全市規模生豬養殖場穩定保持在53家以上，有13家生豬養殖場確定為生豬產能調控基地（國家級3家，省級8家，市級2家）；去年12月末全市能繁母豬存欄量2.04萬頭，為2萬頭正常保有量的102%，處于產能調控綠色合理區域內。