福州：粽香連民心 共話兩岸情

“這個粽子怎么包啊？”“我教你，先把粽葉對折成漏斗狀，再放入糯米……”25日上午，位于晉安區桂溪社區的兩岸社區交流中心內粽香四溢，榕臺青年人才歡聚一堂，邊學邊包、邊聊邊笑，一場溫馨的“才聚兩岸 粽情端午”兩岸人才交流活動在這里展開。

“我們小時候端午節都會玩‘立蛋’，看誰能讓雞蛋立得久，就會交好運。”活動一開場，臺胞李再義便興致勃勃地介紹家鄉的“立蛋”傳統。大陸青年則講起賽龍舟、掛艾草的習俗，大家你一言我一語，聊得十分盡興。不同的成長記憶里，跳動著同樣的文化脈搏。

手工環節同樣精彩。在區級高層次人才、臺胞林穎穗帶領下，大家用毛巾折疊出玲瓏可愛的“粽子”造型。今年56歲的林穎穗是福建興隆毛巾有限公司董事長，去年，他帶著自己的蛋糕毛巾來榕發展，并入住桂溪社區臺胞公寓。他笑著介紹，“制作蛋糕毛巾的過程很解壓，可以鍛煉動手能力，還可以培養創意思維。”

當包粽子環節開啟，現場氣氛更是熱烈非凡。桂溪社區提前備好了咸蛋黃、五花肉、香菇、糯米、花生等食材。來自臺灣臺中的柯松義熟練地包著“臺味肉粽”，笑著分享：“我做的粽子融合了臺灣南北部的特色味道，今天能跟社區鄰居一起包粽子，就像在家一樣溫暖。”

晉安區相關負責人說，將持續打造形式多樣、內容豐富的兩岸人才交流活動，加強兩岸同胞的情感聯系，進一步推動兩岸文化融合。（記者 唐蔚嬙）