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    最近,福州30多歲的阿明(化名)因吃火鍋意外染上了“懶漢病”。據悉,這是他為追求口感,常常沒把牛羊肉燙熟就食用造成的。

    起病之初,阿明低燒,他以為是天氣變化著涼了,便吃了感冒藥。然而,情況并未好轉,他轉為高熱,并持續不退,同時逐漸出現關節痛、全身乏力的癥狀,精神狀態也越來越差。

    這種不適持續了一周多,阿明來到福建醫大附屬協和醫院感染科就診。由于他的發熱、關節痛、乏力癥狀與流感相似,但又沒有咽痛、咳嗽、鼻塞,而且多汗癥狀明顯,陳小玲副主任醫師團隊意識到他可能感染了布魯氏菌。

    醫生詳細詢問阿明近期的飲食和生活情況,了解到他是上班族,平時工作壓力較大,吃火鍋成了下班后為數不多的放松方式之一,尤其愛吃涮牛羊肉。他涮肉時,喜歡半生不熟就吃。

    經血培養檢出布魯氏菌,阿明被確診為“懶漢病”。布魯氏菌屬于胞內寄生菌,治療療程長,需要聯合用藥。使用抗菌藥治療后,目前阿明已好轉出院,出院后繼續口服藥物治療。

    “布魯氏菌病是一種動物源性人獸共患病,由布魯氏菌侵入機體引發,在我國被列為乙類傳染病。”陳小玲醫生介紹,帶菌的羊、牛、豬是其主要傳染源,犬次之。

    此病的傳播途徑主要有三種:一是直接接觸傳播,即破損的皮膚或黏膜接觸病畜的皮膚、毛發、排泄物等;二是消化道傳播,常見于進食未煮熟的被污染肉類,或飲用未經有效消毒的奶及奶制品;三是呼吸道傳播,比如吸入被布魯氏菌污染的粉塵、飛沫,或者從事動物毛皮加工、圈舍打掃等工作時被感染。

    陳小玲醫生特別提醒,吃燒烤和火鍋,如果食材來自病畜且未熟透,就存在感染風險。布魯氏菌不耐熱,80℃加熱半小時或100℃水煮5分鐘就能將其殺滅。因此,預防方面,日常生活中,接觸動物后要勤洗手;家中的菜刀、案板等廚具,務必做到生熟分開使用;加工生肉時注意生熟分離,食用肉類一定要煮熟煮透,吃火鍋或烤肉時切忌只圖鮮嫩、爽脆。

    那家人感染布魯氏菌病,其他人會被傳染嗎?陳小玲醫生介紹,布魯氏菌病主要是動物傳染給人類,雖然有夫妻間傳播的個例報道,患者可從糞便、尿液、乳汁中排菌,但這種情況極為罕見,并非主要傳播途徑。(記者 朱丹華 通訊員 蘇萍)

    責任編輯:趙睿

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