福建省首次實現禾蟲人工養殖 項目位于馬尾瑯岐

經一年半的科研攻關，近期，福州市首個“禾蟲（疣吻沙蠶）生態養殖試驗”項目在馬尾瑯岐成功驗收，7畝試驗田養殖成體禾蟲1400多萬條。這也是福建省首次實現禾蟲人工養殖。

禾蟲，又名疣吻沙蠶，被稱為水中“冬蟲夏草”，集中分布在暖溫帶沿海河口地帶，在福州閩江口瑯岐島、龍祥島及羅源鑒江一帶均有分布。禾蟲營養價值高，蛋白質含量高達60％以上，味道鮮美，常于中秋前后上市，歷來單價不低于百元，在福建、廣東、廣西及港澳等地深受歡迎。

白天，在瑯岐禾蟲養殖基地，禾蟲紛紛鉆進泥土里，難見其真身，只在泥巴表層留下無數個細密的小孔。福州松泰生態農業開發有限公司有關負責人陳庸秀向記者介紹：“禾蟲，福州人都稱作‘流蜞’，長得有點像蜈蚣，體色金黃，間夾帶紅色，一向很機敏。”

近年來，由于鹽堿入侵及環境問題，禾蟲數量銳減。“禾蟲對生長環境要求極高，有污染的地方就不會有禾蟲的蹤跡。”陳庸秀說。

為豐富百姓“菜籃子”，保護生物多樣性，福建、廣東等地紛紛開展禾蟲人工養殖試驗。去年4月，在馬尾瑯岐養殖基地，福州市海洋與漁業技術中心聯合福州松泰生態農業開發有限公司，率先啟動福州市首個“禾蟲（疣吻沙蠶）生態養殖試驗”項目。

“瑯岐屬于低鹽度的河口地區，有自然生長禾蟲的基礎，適合進行人工養殖。”項目負責人、市海洋與漁業局技術中心高級工程師游小艇告訴記者，目前業內并未完全掌握禾蟲的生長習性，一些地區也嘗試過在淡水、半咸水條件下養殖，但成活率、產量并不穩定。

經過1年半的摸索，首批幼苗禾蟲終于長大了。本月13日，市海洋與漁業技術中心組織專家前往瑯岐基地，對項目進行評估驗收。

經現場測驗，試驗池塘每平方米底泥成體禾蟲平均數量達3000多條，畝產達300多公斤。7畝試驗池塘成功養殖出成體禾蟲1400多萬條。

“目前，禾蟲試驗田畝產產值預計能達到3萬元，高于一般河鮮，且管理成本較低。”陳庸秀說，養殖禾蟲對生態環境很友好，不僅能凈化過濾水體，還能為水草生長提供養分，一舉多得。

“養殖試驗取得成功，對促進福州市水產養殖品種結構調整，豐富百姓‘菜籃子’具有重要意義。”游小艇說，接下來，市海洋與漁業技術中心還將嘗試稻田養禾蟲，在穩住糧食生產的同時，提高農民收入，促成農業綠色高質量發展，助力鄉村振興。（記者 藍瑜萍）