福州市首個中央廚房社區長者助餐點運營

老人在天元社區志愿服務站內用餐。記者 池遠/攝

25日上午，全市首個中央廚房社區長者助餐點——鼓樓區“五鳳街道新銘昇天元點”揭牌運營，與當地原有長者食堂形成優勢互補，進一步打通老年助餐服務“最后一公里”。

該助餐點位于五鳳街道天元社區志愿服務站。臨近中午，由福建新銘昇餐飲管理有限公司中央廚房制作的盒飯到達后，工作人員有序發放給老人。老人們有的圍坐在一塊吃起來，有的則帶回家慢慢品味。

“一葷兩素一湯就10元，很符合老人口味。今天還有拗九粥，胃都暖了！”家住天元美樹館小區的林接禮說，他和老伴之前去的長者食堂離家有點距離，現在家門口就有助餐點，節省了時間、方便了生活。

天元社區黨委書記林家樂介紹，目前“五鳳街道新銘昇天元點”服務范圍可輻射周邊2000多名老人。鼓樓區年滿60周歲的老人提前到社區提交訂餐需求，就可享受工作日“一葷兩素一湯一飯”10元長者優惠套餐。此外，社區也為行動不便的老人提供送餐服務。

“通過引進優質餐飲企業為社區長者助餐點配送老人餐，做到‘挑選食材規范化、菜品制作標準化、膳食營養合理化’，增強了老年助餐服務供給能力。近期，智能點餐系統也將上線，長者及其家屬在家中就能定制個性化的餐食。”鼓樓區民政局副局長黃皓表示，下一步，鼓樓區將逐步在全區推開社區助餐點建設，形成以長者食堂、社區助餐點、自配廚房和中央廚房配送的多渠道老年助餐服務體系。（記者 莫思予 實習生 吳樺真）