福州新聞網4月4日訊（福州日報記者 吳暉）5日清明，福州天氣十分給力，不僅久違的太陽公公露臉，市區多云轉陰，而且春寒散去，市區最高溫26℃，最低溫16℃，掃墓踏青都很適宜。
福州民俗專家鄭子端告訴記者，福州人十分重視清明節，千百年來形成了獨特的福州清明習俗。這一天，福州人要吃特制的菠菠粿，這是一種用菠菠草的汁與糯米混合制作成的點心，之前菠菠粿的餡是用蘿卜絲制成的，現在則增加了八寶、豆沙、棗泥、花生等，市面上有賣，不用再自己動手做了。
鄭子端介紹說，福州人清明掃墓，供品除了菠菠粿，光餅也是不可或缺的。鄭子端說：“光餅是為了紀念戚繼光，從中可以看出福州人惜福感恩、重情重義的情感。”
責任編輯：莊婷婷
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