福州這次有了真正的無人超市！秒殺之前所有的無人便利店！（5）

不過呢，永輝的對手并不慢

國內諸多商超和便利店

已經開始同步采用這種模式了

各方資本

正搶食“無人收銀”蛋糕

去年6月，天虹超市虹領巾App率先推出手機自助收銀——和永輝的形式一樣，通過虹領巾App中的“手機自助買單－免排隊收銀”功能。

天虹超市內的自助買單通道引導圖

今年4月，物美集團也在北京的148家門店上線“手機自由購”，方式原理也是一樣的。

物美門店防損掃碼核對顧客自由購清單

自助收銀機和手機APP無人收銀對比

手機App無人收銀是更輕的技術選型

成本上更低廉！

不少專業人士認為：

掃碼購無人收銀

有三大商業價值

第一、提升線下購物體驗：

顧客手持手機自助結賬，可以幫助顧客節省時間，消除顧客排隊買單的“痛苦”。

第二、降低門店人工成本：

一個收銀員的全年成本最低為三四萬元，按天虹超市方面介紹，當前天虹所有門店都在應用手機自助收銀，超市每天15%的銷售額都是通過手機自助，超市為此減掉了20%的收銀員編制。

第三、獲取用戶數據價值：

傳統零售門店對于非會員的購買是不清楚的，只能通過購物小票模糊分析，“掃碼購”無人收銀能知道用戶是誰、購買了什么商品，以及購買頻次，這能提升商家的數據獲取能力。

雖然有這些優勢

但和上文小編體驗永輝白馬店后的感受一樣

業界上也一致認可：

無人收銀技術

還都不能做到真正的無人化！

目前，像永輝這樣的超市在離店前，都設置了最后一環——人工核驗。但是有些超市像永輝，采用人工肉眼核驗，還有一些超市，采用相對智能化的PAD掃碼核驗。前者易產生丟貨損失，責權不清晰，難復制推廣；后者多了智能硬件成本，可追溯到人，但離不了人工，也依然不能解決偷盜問題。

目前所有無人收銀技術都還缺不了人工核驗。圖為蘇果超市正在實測的無人收銀智能購物車的核驗環節。

也有產品在試圖朝“去掉人工核驗”的完全智能的無人化概念邁進——類似機場安檢時行李傳輸帶的一款智能硬件，基于多維度圖像識別、人臉識別、數據算法等，速度快。但這需要顧客將商品拿出來主動的核驗，若顧客有意偷盜、不將商品過檢、故意漏掉，則意味著門店還需要在門口安裝防盜閘門。

傳統超市的出口

按防損協會相關數據，一家超市每年因為偷盜損失的可能是零售額的 1-2%，對于平均毛利率10-15%左右的超市偷盜是無法忽視的“痛點”。由此，如何安全、低廉的核驗，仍是無人收銀技術要靠技術迭代邁過去的坎。

海峽網新媒體部出品

出品人：張文琦、許暉