福建：注入茶元素，讓全域旅游更具活力

全域旅游是將特定區域作為完整旅游目的地進行整體規劃布局、綜合統籌管理、一體化營銷推廣，促進旅游業全區域、全要素、全產業鏈發展，實現旅游業全域共建、全域共融、全域共享的發展模式。

早在2016年3月，省旅游局就確定了12個縣市區試點全域旅游，分別是德化、周寧、福鼎、邵武、建寧、南靖、華安、永安、建陽、城廂、尤溪、永泰。除城廂區外，其余11個都是國內著名茶區，如德化的紅茶、周寧的高山云霧茶、福鼎的白茶等。

近日，記者到南靖、周寧、華安、福鼎等縣市采訪全域旅游發展情況，這些縣市相關人士建議，在發展全域旅游的同時，可將茶文化融入全域旅游之中，以茶為媒，共同打造出以各自特色茶產品為基調的“茶文化”大旅游圈，這樣不但有利于這些縣市茶產業的發展，也能讓全域旅游更具活力。

中國傳統茶文化已逐漸走向國際，伴隨而來的茶文化之旅也是方興未艾。2021年，全省茶園面積348.1萬畝，毛茶產量48.8萬噸，茶葉全產業鏈產值1400多億元。且福建茶區多分布于青山綠水、風景秀麗之地，具有很高的審美價值，省內深水海港、國際航空港和陸上鐵路、公路等綜合運輸網絡十分完善，因此對于發展茶文化旅游來說，我省具有獨特優勢。

福建省亞太科學院高級研究員趙飛躍認為，茶文化旅游將茶區與景點聯系在一起，以茶為載體，讓游客在游覽的同時，觀賞民俗茶藝、品文化名茶，融入福建千年茶文化的歷史積淀中。茶文化旅游品位高，又具獨特魅力，在旅游市場競爭中具有其他旅游產品無法比擬的優勢，有助于提升福建茶文化的內涵，進一步促進福建旅游業的發展。

以游客親手制作鐵觀音為例，茶葉的制作需要經過采摘、萎凋、揉捻、干燥等工序，制作時間起碼要一天以上，如此一來，“茶產業+旅游業”就可以很輕松實現“過夜游”，不但使茶農增加收益，旅游附加值也能得到極大提升。我省的全域旅游試點地區，如果能根據各自特點，設計不同茶事旅游產品，形成多層次消費，就能培育出一批高品位的忠誠的消費群體，有助于福建的茶產業轉型升級，在激烈的市場競爭中立于不敗之地。

福鼎市就是“茶產業+旅游業”的受益者，近年來，立足于境內寧德世界地質公園太姥山的優勢，福鼎大力推動茶文化旅游的發展，通過游覽茶山、考察茶園、參觀茶建筑，觀賞茶俗、學習茶藝、品嘗和購買名茶，欣賞茶歌、茶舞、茶戲等，做大做強“福鼎白茶”這一品牌。

業界人士建議，相關縣市可在相關部門指導下，設立富有特色的“福建茶文化之旅”旅游線路或目的地，根據不同的主題開發不同的旅游項目，例如自然主題項目：參觀茶園、采茶、制茶、學習茶道茶藝等；文化主題項目：了解當地茶史、體驗茶風俗、欣賞茶藝表演、猜茶謎、唱茶歌、聽茶戲、吃茶宴等，由“玩”到“思”地體會福建茶文化的博大精深，使游客產生認同感來提高福建茶文化旅游知名度。引入茶元素，不僅可以促進我省全域旅游發展，也能大幅提升我省文化旅游的核心競爭力。

本報記者 莊嚴