有些紫薯煮熟后會變成藍(lán)色，是因為？這是今日的螞蟻莊園小課堂的問題，很多玩家都比較關(guān)注這個話題，接下來就讓小編為大家詳細(xì)介紹一下，希望可以幫助到大家。
每日第一時間更新問題，喜歡的用戶趕快收藏吧！
有些紫薯煮熟后會變成藍(lán)色，是因為？
答案：花青素變色了
紫薯煮出來的水是藍(lán)色的這是一種正常現(xiàn)象，紫薯是可以正常食用的。
這是由于紫薯中含有非常豐富的花青素，這是一種水溶性色素，而花青素遇到酸堿就會改變顏色，遇到酸性就會呈現(xiàn)紅色，遇到堿性就會呈現(xiàn)偏藍(lán)綠色。而我們家里的自來水一般都是呈現(xiàn)的堿性，所以紫薯煮出來的熟都是呈現(xiàn)藍(lán)綠色的，而有的會呈現(xiàn)出藍(lán)色。
責(zé)任編輯：楊林宇
特別聲明：本網(wǎng)登載內(nèi)容出于更直觀傳遞信息之目的。該內(nèi)容版權(quán)歸原作者所有，并不代表本網(wǎng)贊同其觀點和對其真實性負(fù)責(zé)。如該內(nèi)容涉及任何第三方合法權(quán)利，請及時與ts@hxnews.com聯(lián)系或者請點擊右側(cè)投訴按鈕，我們會及時反饋并處理完畢。
相關(guān)閱讀
- 有些紫薯煮熟后會變成藍(lán)色，是因為？螞蟻莊園今日答案7.9最新2021-07-08
- 莫高窟參觀允許拍攝洞窟里的壁畫嗎 7月8日螞蟻莊園答題答案最新今天2021-07-08
- 泰姬陵是哪個國家的 螞蟻莊園2021年7月8日答案2021-07-08
-
新房挖出男性尸骨 開發(fā)商拒退換：房屋已交付
|2025-06-30 16:37 -
爸爸用霍氏八極拳鐵山靠幫孩子摘杏：從容上前，用力一震，杏如雨下
|2025-07-01 09:25 -
金價大跌 商家稱不如上漲時賣得好：消費者喜歡“買漲不買跌”
|2025-07-01 09:18 -
殲20緊急升空逼退外軍戰(zhàn)機(jī) 殲20飛行員說我們肯定不能退讓
|2025-06-30 10:48 -
有網(wǎng)友申領(lǐng)到“漢服身份證”，多地警方回應(yīng)
|2025-06-28 12:01 -
10月齡嬰兒在展館內(nèi)用奶瓶喝奶被趕出 官方回應(yīng)：應(yīng)該到母嬰室喂嬰兒
|2025-06-30 15:38 -
特朗普支持率跌至歷史最低點 過半美國人對特朗普執(zhí)政表現(xiàn)不滿
|2025-06-30 11:23 -
央視曝光舞蹈培訓(xùn)市場亂象 假舞蹈培訓(xùn)機(jī)構(gòu)打擦邊球規(guī)避監(jiān)管
|2025-06-30 10:58 -
《哪吒2》今日下映 從寒假放到暑假：在電影院足足“上班”153天
|2025-06-30 15:25 -
馬龍去看林俊杰演唱會：嗓子又啞了！ 網(wǎng)友：夢幻聯(lián)動了
|2025-06-30 15:57
- 最新游戲資訊 頻道推薦
-
定檔7月15日 《暗黑破壞神：不朽》國服測試來2021-07-09
- 進(jìn)入圖片頻道最新圖文
- 進(jìn)入視頻頻道最新視頻
- 一周熱點新聞
下載海湃客戶端
關(guān)注海峽網(wǎng)微信
已有0人發(fā)表了評論