網(wǎng)紅奶茶配方被售 揭秘網(wǎng)售的所謂配方資料是否靠譜?（3）

其中一家知名品牌的“配方手冊”上注明是機密資料，還寫有“公司內(nèi)部文件禁止外傳”，里面包含水果茶、奶茶等多種飲品的所需原料以及操作步驟等，配方步驟和另外一份相同。但是對于另一品牌的多款飲品，資料則各不相同。

網(wǎng)售的所謂配方資料是否靠譜？北青報記者咨詢了多家奶茶店品牌方。其中一家總部在廣州的奶茶店招商部工作人員稱，公司不會在網(wǎng)上售賣配方資料，“網(wǎng)售的配方都是假的”。工作人員稱，加盟商交納一定費用加盟后，公司會給加盟商提供制作設(shè)備以及配方，并不需要再購買。另一家品牌奶茶店相關(guān)工作人員也稱不會在網(wǎng)上賣配方，開設(shè)品牌奶茶店可以通過加盟形式加入，在正式加入后，公司會提供相應(yīng)的配方，并授權(quán)使用品牌。工作人員還稱，“做奶茶核心還是食材，即使有配方也沒有用”。

網(wǎng)售配方涉嫌侵權(quán)或欺詐

8月3日，北京康達律師事務(wù)所韓驍律師對此表示，對于奶茶品牌經(jīng)營商而言，奶茶配方屬于商業(yè)秘密，未經(jīng)其許可他人不得私自使用、泄露及售賣以營利，如果網(wǎng)售配方為真，那么網(wǎng)售人涉嫌侵犯奶茶店的商業(yè)秘密及不正當競爭，可能承擔相應(yīng)的刑事或民事責任。如奶茶店商家已對奶茶配方及品牌申請專利權(quán)及商標權(quán)保護，那么網(wǎng)售人還涉嫌侵犯奶茶店商家的知識產(chǎn)權(quán)。

文/本報記者 郭琳琳