第十九屆福建糧洽會(huì)火熱進(jìn)行中！市民參與熱情高漲

第十九屆糧食產(chǎn)銷協(xié)作福建洽談會(huì)（簡稱“福建糧洽會(huì)”）于6月18日至20日在福州海峽國際會(huì)展中心舉辦，糧洽會(huì)火熱進(jìn)行中，市民參與熱情高漲。

“我去年來參加了糧洽會(huì)，就覺得很有意思，所以今年帶著小孩又來了。米糧油都是家常必需品，今年來看看，有什么比較好的糧油品牌或特色的糧農(nóng)產(chǎn)品淘點(diǎn)帶回家。”參加展會(huì)的市民王女士說。

從大會(huì)組委會(huì)獲悉，本屆糧洽會(huì)展區(qū)分為“糧油精品區(qū)”“糧油科技與信息化展區(qū)”“糧油設(shè)備技術(shù)展區(qū)”三大板塊，以滿足不同類采購群體的細(xì)分需求。本次大會(huì)亮點(diǎn)紛呈，在展會(huì)規(guī)模、品牌影響力、科技賦能等方面再上新臺(tái)階。與往年相比，今年展館面積達(dá)11000平方米，同比增長18%，參加企業(yè)達(dá)1286家，參會(huì)代表共計(jì)5200人，較往年相比有顯著提升。

一瓶稻米油引來無數(shù)市民爭相詢問。這款產(chǎn)品是福州市榕香糧油購銷有限公司今年4月上市的新品。“200公斤優(yōu)質(zhì)稻谷才能精煉1公斤稻米油。”企業(yè)總經(jīng)理陳明達(dá)介紹到，稻米油富含谷維素、維生素E和植物甾醇，其中獨(dú)有的谷維素是一種強(qiáng)抗氧化成分，對(duì)于促進(jìn)血液循環(huán)、調(diào)節(jié)內(nèi)分泌、改善睡眠、緩解疲勞等具有作用。

在泉州展區(qū)，市民們紛紛駐足品嘗手打香芋肉丸，“這款手打香芋肉丸，香芋的香氣與新鮮豬肉制成的肉丸完美融合，唇齒留香。咬上一口，就能感受到香芋帶來的軟糯以及肉丸的Q彈。在熱水里一滾很快就能熟，無需花費(fèi)太多時(shí)間。”建恒正食品有限公司工作人員黃可煬介紹說。除了手打香芋肉丸，該公司還生產(chǎn)檳榔芋條、檳榔芋角、香芋肉丸、芋小丁、芋泥、芋圓、芝士焗香芋、香酥榴蓮球等芋制品。

憑借一根油條吸引眾多市民品嘗，這是山東企業(yè)“望鄉(xiāng)”生產(chǎn)的速凍生胚油條，無需解凍，無需油條師傅，一人就可操作，有無經(jīng)驗(yàn)都可以炸出酥脆的油條。“同樣經(jīng)過油炸，我們的油條在保證外酥里嫩的口感下，不油不膩，主要得益于我們使用自產(chǎn)面粉。”工作人員汪承鋼說。

一顆玉米，多種吃法。煮著吃、烤著吃，玉米面可做成餃子、發(fā)糕、面條等系列主食，玉米也可做成飲品、菜肴、甜點(diǎn)等百變吃法。本屆糧洽會(huì)上，吉林展館的“四平玉米”同樣吸睛無數(shù)。“市面上有甜玉米，也有糯玉米，要同時(shí)保證又甜又糯可不容易。”市民陳女士在吉林展區(qū)品嘗“四平玉米”后，贊不絕口。自2005年福建舉辦首屆糧食產(chǎn)銷協(xié)作洽談會(huì)以來，吉林省已連續(xù)19年組織企業(yè)參展參會(huì)，在本屆福建糧洽會(huì)上，吉林省設(shè)置吉林糧食精品展館，吉林大米“白金名片”、吉林鮮食玉米“黃金名片”、吉林雜糧“彩金名片”同臺(tái)展示。

從大會(huì)組委會(huì)上獲悉，糧洽會(huì)開幕首日，現(xiàn)場閘機(jī)自動(dòng)錄入人數(shù)達(dá)10568人，截至目前，本屆糧洽會(huì)現(xiàn)場閘機(jī)自動(dòng)錄入已突兩萬余人。現(xiàn)場氣氛熱烈，市民參與熱情高漲。

第十九屆福建糧洽會(huì)以“扛穩(wěn)糧食安全重任 促進(jìn)產(chǎn)銷協(xié)作共贏”為主題，旨在進(jìn)一步深化糧食產(chǎn)銷合作，提高安全保障能力，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)銷區(qū)優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)和互利共贏，推動(dòng)糧食產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。大會(huì)由福建、山東、江西、吉林、安徽、河南、黑龍江、湖南、江蘇、湖北、內(nèi)蒙古、寧夏等12個(gè)省（區(qū)）糧食和物資儲(chǔ)備局（糧食局）主辦，國家糧食福建交易中心承辦。