無限極參與國家重點研發計劃“食品安全關鍵技術研發”項目

4月22~23日，“‘十三五’國家重點研發計劃‘食品安全關鍵技術研發’重點專項‘保健食品風險評估及功能評價基礎研究’”實施工作推進會在無限極新會生產基地舉行。

專家云集，共同探討保健食品安全研究課題

來自國家糧食和物資儲備局科學研究院、江南大學、國家食品安全風險評估中心、中國中醫科學院中藥研究所、中國人民解放軍總醫院等機構的40多位專家、領導和學者，與無限極（中國）有限公司的科研人員一起出席了會議，共同探討有關保健食品安全研究的相關課題。

“保健食品風險評估及功能評價基礎研究（2018YFC1602100）”項目是2018年底，由無限極與國家糧食和物資儲備局科學研究院、江南大學和國家食品安全風險評估中心等聯合申報的，獲得了國家重點研發計劃“食品安全關鍵技術研發”專項立項。

無限極（中國）有限公司產品供應副總裁李合東先生作項目介紹

在推進會上，無限極（中國）有限公司產品供應副總裁李合東先生表示：“民以食為天，食以安為先。作為一家肩負社會責任的企業，無限極會盡全力支持‘保健食品風險評估及功能評價基礎研究’項目，為項目取得突破性成果貢獻力量。”

國家糧食和物資儲備局科學研究院副院長譚本剛先生致辭

國家糧食和物資儲備局科學研究院副院長譚本剛先生在致辭中說：“保健食品安全是當前社會關注的重點，這個項目的意義重大。保健食品安全研究涉及多個學科、領域，需要科研機構、大學和企業緊密結合，圍繞國家、行業和社會的要求，產學研一體化推進，共同推動技術、產品和模式的創新。”

中國生物技術發展中心領導也從“規范性、整體性、開放性”三個方面對“保健食品風險評估及功能評價基礎研究”項目提出了要求，希望專家和學者一起集思廣益，共同推進保健食品安全研究的進步與發展。

在推進會上，“保健食品風險評估及功能評價基礎研究”項目咨詢專家委員會正式成立，譚本剛先生向廣東省微生物所吳清平院士等專家一一頒發了聘書。

在會議之前，40多位專家、學者還參觀了無限極新會生產基地。

技術積累，提升無限極產品質量安全保障能力

國家重點研發計劃是由原來的973計劃、863計劃、國家科技支撐計劃、國際科技合作與交流專項、產業技術研究與開發基金和公益性行業科研專項等整合而成。2018年度的國家重點研發計劃“食品安全關鍵技術研發”重點專項共計24個項目，作為項目之一的保健食品安全風險是我國健康產業穩定發展的重要基礎技術研究，是推進產品品質升級、加快中藥健康產品安全性技術轉變的重要舉措。

在“保健食品風險評估及功能評價基礎研究”項目里，無限極承擔的任務將集中于研究保健食品內、外源風險物質，生產過程風險物質識別及預警等技術等，針對原材料、生產過程風險因素進行識別、降低和消除，這有利于無限極食品安全研究技術的積累，能夠提升無限極產品質量安全保障能力。

此次項目獲批也是對無限極創新能力及在產品安全管理技術領域的認可，將進一步提升無限極食品安全風險管理創新能力、行業影響力與技術領導力。