創新品質為健康蓄力 蒙牛扛起新時代的乳業責任

12月1日，2017中國特殊食品合作發展會議在江蘇省泰州市召開。在以“新時代中國健康產業的責任與發展”為主題的領袖論壇中，蒙牛乳業集團副總裁張邕作為第一家發言的企業代表，與國內外同行們共同探討新時代下的健康產業發展。張邕表示，中國乳業直接關系著億萬國人健康生活觀念和生產方式，是健康產業非常關鍵的一部分，對于服務國計民生、對于推進健康中國戰略又有著巨大的作用，為每一位公眾的健康美好生活提供著強大的助力。

張邕從國家戰略、行業走勢以及蒙牛自身的行動這三個方面，立體地展示了中國乳業從業者應當為健康產業發展擔負的重大責任。他提出，國家實現健康戰略的緊迫感越來越強，只有自上而下形成統籌的切實行動，才能最終帶來健康中國夢的實現。“應當扛起新時代的乳業責任！”在論壇中，張邕代表蒙牛乳業鄭重宣告。

在國家“健康中國”戰略的積極引導下，中國乳業加大供給側改革的步伐，正在向著“品質與價值”雙提升的方向進發。在國家高度關注和企業嚴格自律的基礎上，乳品食品安全水平大幅提升，正處于歷史最好水平。對于乳企來說，實現全產業鏈資源管控的同步提升則尤為重要。

近幾年，蒙牛立足國內市場的需求變化，引進來自丹麥Arla Foods、法國Danone的先進牧場、工廠管理體系及經驗，整合全球產業鏈的優質資源，質造中國好牛奶。此外，蒙牛還是國內乳制品行業中首個實現了SAP與LIMS兩大系統協同作業的乳品企業，并在此基礎上搭建了數字化全過程質量管理體系，幫助蒙牛從原奶入廠、原輔料采購、生產制造過程到終端，形成全產業鏈智能化、系統化的質量保障。

同時，蒙牛一直專注于消費者營養領域的調查研究，注重技術的原創能力，開發更適合國人身體健康需求、更具營養價值的創新產品。目前，蒙牛已經先后與全球30多家學術單位、科研機構建立了合作關系，并在丹麥、法國和美國建立三大海外研發中心。將創新作為核心競爭力，蒙牛不僅推出國內首款“健字號”酸奶——冠益乳，今年，蒙牛再度創新升級該款產品，推出更具功能性的冠益乳BB-12系列酸奶，正式開啟中國功能酸奶的2.0時代。

未來，面對全世界最大的消費群體，也是最有挑戰、最有機遇的消費市場，蒙牛不僅要以責任落實發展，更要以品牌驅動競爭力，重鑄中國乳業消費信心，為國民大健康與全球乳業的發展貢獻更多力量，加速邁進高質量、高效益、高口碑的“新時代”。這也正是蒙牛一直以來的堅持：以品質為核心，以創新為驅動，打造世界級的中國乳業民族品牌。

據介紹，2017中國特殊食品合作發展會議由中國營養保健食品協會主辦，國家食品藥品監督管理總局副局長孫梅君、中國營養保健食品協會會長邊振甲、中國藥品監督管理研究會會長邵明立、泰州市市委書記曲福田等政府相關領導，與國內外知名企業代表們一起，圍繞嬰幼兒配方乳粉、保健食品、特殊醫學用途配方食品等特殊食品全產業鏈發展問題共同尋找最佳方案。