北京時間3日消息，據外媒報道，由于寒冷潮濕的天氣造成美國和加拿大土豆歉收，土豆加工商們正爭相采購原料，并將它們運往北美各地，以保證炸薯條的供應。在惡劣天氣對土豆收成造成損害的同時，加拿大薯條加工能力的提高也導致對土豆的需求增加，這兩個因素加在一起，造成了今年的土豆供應緊張，分析師預計，整個北美地區的土豆價格可能會上漲。
資料圖
而且由于美國出口量的減少，國際土豆價格也將上漲。
據美國農業部估計，今年美國境內的土豆產量將會下降 6.1%，創下自2010年以來新低。在美國土豆產量最大的州愛達荷州，土豆收成預計將下跌5.5%。
責任編輯：楊林宇
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