美國人愛啥樣的中餐？美媒評出全美50家最棒中餐館

中新網7月14日電 據外媒報道，在美國開一家成功的中餐館很難。你需要依照美國口味進行調整，還要做到足夠地道。在美國有超過4.1萬家中餐館，從中挑選出50家并不容易。CNN通過采訪廚師、中餐館協會、當地美食作家和投票，并根據自身經歷評選出了50家最棒的中餐館。

其中，位于加州的有12家餐廳。文章列舉了其中部分餐廳的菜色。

1. Beijing Pie House

這不是一家傳統的中餐館。這里沒有白色的桌布，也沒有木須肉或者點心車。

這家店以餡餅著稱。薄薄的餅皮包裹著熱辣的肉片。一個僅需7美元。

如果你的肉食欲望還沒有得到滿足，你還可以搭配著再吃一個牛肉卷。

這家店只收現金。

地址：蒙特利公園加維東大街846號(846 E. Garvey Ave., Monterey Park)

2. Chef Chu's

選擇豐富，超大份量，價格合理。Chef Chu's始創于1970年。Lawrence C.C. Chu當時就上過多檔節目并成為烹飪書籍暢銷作家。

這家位于洛思阿圖斯的餐館涵蓋中國所有地方的菜系，但也成功地符合了美國人的口味。

該店特色是北京烤鴨(需提前四小時預定)，還有一種混合熱芥末和花生的雞肉沙拉。

曾來此店就餐的名人包括克林頓、撒切爾夫人、戈爾巴喬夫、卡特，還有賈斯汀•比伯。

地址：洛思阿圖斯圣安東尼奧北路1067號(1067 N. San Antonio Road, Los Altos)

3. Class 302

Class 302是你在臺灣之外能吃到最正宗的臺灣美食。這家餐館的裝潢就像是一間傳統的中國教室。

鹵肉飯味道剛剛好。你置身餐館其中，能看到無數來自南加州各地的顧客蜂擁而至，前來品嘗深受褒獎的刨冰。

只收現金。

地址：羅蘭崗125號諾加萊斯南街1015號(1015 S. Nogales St., No. 125, Rowland Heights)

4. Del Mar Rendezvous

Del Mar Rendezvous坐落于海邊，提供素食餐單。多種多樣的精釀啤酒也令人印象深刻。

這家餐館提供一流的服務，中西融合的菜單別出心裁。照燒鴨胸肉味道極佳。這里是當地人多年以來的最愛。

贊果甜點是一種裹著肉桂的香蕉奶酪蛋糕，撒上焦糖和巧克力醬。如果你在這里沒有點這份甜點，你必須回去補上。

地址：德爾馬102號卡米諾德爾馬1555號(Del Mar Plaza, 1555 Camino Del Mar, No. 102, Del Mar)

5. Dintaifung

這家包子店聲名遠揚，特別是在它的起源地臺灣。

Dintaifung以多汁小籠包聞名，或者被稱為湯包。這種包子非常小，每咬一口都是滿滿的湯汁。

就餐一般需要等位，餐館一直都是繁忙。

西雅圖還有一家分店。

地址：亞凱迪亞鮑德溫南大街1108號(1108 S Baldwin Ave., Arcadia)。