嵐臺合作結出“黃金果”

臺農蘇文楨（中）和種植戶們在分揀黃金百香果。 本報通訊員 江信恒 攝

9月的平潭，暑氣漸消，海風里多了幾分讓人垂涎的甜潤，那是臺灣黃金百香果成熟的氣息。記者走進平潭君山片區大坪村的果園，藤蔓順著支架蜿蜒，一顆顆金黃的果實藏在綠葉間。

臺農劉任興俯身摘下一顆，指尖剛撕開薄脆的果皮，晶瑩的汁水便順著指縫滴落，酸甜交織的果香瞬間在空氣中彌漫。“你嘗嘗，今年我們一共種植了50畝百香果，品質非常好，甜度比去年還高！”劉任興把剛摘的百香果遞給記者。

三年前劉任興帶著黃金百香果種苗登島時，心里還有幾分忐忑：平潭的水土能種出地道的臺灣味道嗎？

這份顧慮在當年試種后便煙消云散。“第一年畝產就接近3000斤，果子還沒運出果園，就被搶購一空。”談起當時的熱鬧場景，劉任興開心地說，“平潭溫暖濕潤的氣候和臺灣南部很像，加上獨特的沙質土壤，簡直是百香果的‘宜居地’。”

好品質引來回頭客，大坪村村民曾臺斌就是其中一位。每年百香果采收季一到，他總會準時來園里采購。“這果子甜得地道，果肉又多又嫩，在外工作的家人總念叨這口，每次都讓我多帶點過去。”曾臺斌一邊說著，一邊挑揀著果實。

在平潭，種下“黃金果”的不只大坪村。從2021年開始，臺農蘇文楨便帶著多個臺灣優質水果種苗在平潭蘇平片區的友誼村試種。通過對不同種苗的生長表現對比，選出了在收成與品質上都格外拔尖的“欽蜜9號”臺灣黃金百香果。

為了讓品種更適配平潭的環境，蘇文楨還試著將臺灣“欽蜜9號”與本地品種嫁接培育出全新品種“閩臺1號”。“新品種不光品相好、甜度高，還特別耐得住平潭的高溫和大風。”蘇文楨介紹，去年首次實現規模化種植，采收期就長達7個月，畝產約4000斤，畝產值突破4萬元。

如今越來越多平潭人投身臺灣黃金百香果的種植。大坪村的李元釗就是最早“嘗鮮”的農戶之一。在他30多畝的果園里，記者看到藤蔓下掛滿了沉甸甸的“金疙瘩”。分揀果實時，他算起了收益賬：“種百香果比種傳統作物劃算多了，今年預估一畝能賺上萬元，翻了好幾倍！明年我打算擴種。”

林海燕也是種植“黃金果”隊伍中的一員。看好黃金百香果的市場前景，她便一頭扎進果園，從翻土整畦、搭架引藤，到施肥澆水、防治病蟲害，一步步跟著學、慢慢練，如今已經熟練掌握了全套種植技術。

“今年我和蘇文楨合作，在友誼村和山利村一口氣種了200余畝臺灣黃金百香果，同時采購了AI智能分揀等設備，提高分揀效率和果實分級精度，讓每顆百香果都能以更好的品相走向市場。”林海燕說。

臺灣黃金百香果的種植面積在平潭不斷擴大，君山片區大坪村、蘇平片區友誼村、海壇片區上樓村，以及金井片區的山利村、東崑村和大厝基村等都有農戶種植，種植面積從十幾畝至百余畝不等，平均畝產2000斤至3000斤。

與此同時，不少種植團隊也開始琢磨起拓展產業鏈、提高百香果附加值的新路子。“我們計劃再投入300萬元，用于購置加工生產設備，把百香果加工成果醬、果汁、果脯，既能賣鮮果，也能變成耐儲存的特色產品，讓更多村民受益。”蘇文楨說。（見習記者 劉宇捷 通訊員 丁云 陳夢菲）