村企合作，福鼎赤溪村茶樹花又添香

初冬時節，走進福鼎市磻溪鎮赤溪村，一壟壟茶園環繞著村莊，仿佛給村莊披上了一條綠色圍巾。翠微深處，星星點點的白花正凌寒盛放，幽幽茶香沁人心脾。又到茶樹花開時，與往年凌寒獨自開不同，今年的茶樹花給冬日的茶園帶來了一番新景象。

茶園里，茶農忙碌的身影穿梭在簇擁的茶樹間，靈巧的雙手上下翻飛，一朵朵清香嬌嫩的茶樹花輕輕落入籃中，幸福的笑容掛滿了茶農的臉龐。

“以前茶樹花開，我們都是由著它自然凋謝，今年村里引進公司收購茶樹花，1公斤能賣4塊錢呢！”赤溪村村民劉玉鐲給記者算了一筆賬，她家現有5畝多的茶園，每畝茶園可產茶樹花200公斤，按每公斤4元的價格，今年光是茶樹花就能增收4000余元。

從爛在地里到變廢為寶，實現經濟效益，這得益于村企合作，讓赤溪走出了一條棄物利用、增產增收的新路子。

赤溪村黨支部書記杜家住告訴記者，赤溪村支柱產業是茶葉，如何走出一條茶產業振興之路，一直是村兩委不斷思考的問題。今年9月，村委與中農綠源茶樹花科技有限公司多次對接、商洽，決定引進該公司共同開發利用茶樹花資源。“此舉不僅能為赤溪410戶茶農增產增收，帶來實實在在的經濟效益，而且可以改變赤溪白茶產業的單一結構，形成茶樹全價開發、全樹利用、花葉共榮的新業態。”

中農綠源是國內首家財政撥款扶持的茶樹花產業公司，專注于茶樹花產業開發與資源利用。“冬季茶樹進入休眠期，茶樹花是很多茶農的遺棄資源，但其實茶樹花具有高活性、低農殘、富營養的特性，是一朵全營養花，可以平衡人體的健康機能水平，極具深加工價值。”中農綠源文化事業部經理向紹蘭介紹，每年10月上旬，南方茶樹進入花期，當氣溫降到10攝氏度左右進入盛花期。眼下，正是采摘茶樹花的最佳時期。“近期，公司已組織專業技術人員對赤溪茶農進行茶樹花采摘培訓，并攜手當地茶企合作開展茶樹花開發利用工作，讓更多冬閑勞動力多一份收入。”

“赤溪村1500多畝茶園分布在綠水青山之間，這里孕育的茶樹花、茶樹品質優良。”中農綠源董事長張鑫告訴記者，依托村企共建，他們要將赤溪打造為“中國茶樹花第一村”的示范性樣板村，為全國茶區樹立標桿。為此，公司將在赤溪示范基地逐步鋪開原料采摘、加工倉儲、產品銷售、品牌建設等全產業鏈重要環節，并從2021年花季開始，啟動赤溪村茶樹花倉儲運營中心，收購福鼎市范圍內初加工茶樹花原料，塑造我省第一個茶樹花品牌。“待赤溪樣板取得成功后，公司還會在福鼎及整個寧德地區推廣，逐步帶動茶樹花產業發展，助力茶農快速增收、茶區經濟振興。”