3月中旬漳州市豬肉價格總體下降 蔬菜價格漲跌互現

近日，記者從市發改委了解到，3月中旬，我市居民主要副食品價格保持平穩。據市發改委商價科監測數據顯示，3月中旬我市居民主要副食品價格（每500克超市、集市均價，下同），較上旬（3月5日，下同）比，微漲0.45%，其中牛羊肉上漲2.53%、食用油微漲0.8%，豬肉下降1.92%、蔬菜微降0.89%。

畜類價格漲跌互現

其中，牛羊肉價格小幅上漲。監測的3種牛羊肉均有小幅上漲，其中新鮮帶骨羊肉46.49元、新鮮牛腩肉45.79元、新鮮牛腱子肉53.37元，與3月上旬相比分別上漲5.7%、1.8%、0.6%。整體較上月同期比，上漲1.3%。本旬牛羊肉價格上漲，一方面是由于終端消費結構轉變，消費需求增加，另一方面是飼料、人工養殖成本上升，加之全球牛羊肉市場交易價格上漲，進口價隨之上漲，助推國內價漲。

與之相對，豬肉價格總體下降。監測的4種豬肉3降1漲。其中排骨28.78元、精瘦肉15.75元、帶皮后腿肉9.87元，與3月上旬相比分別下降3.7%、1.8%、0.7%；肋條肉14.14元，與3月上旬相比上漲1%。整體豬肉價格較上月同期比，下降6.69%。豬肉價格下降，主要是產能釋放疊加需求不濟。供給上，生豬產能強勁，目前處于供給高位；需求上，現處于季節性消費淡季，且受疫情影響，豬肉消費占有三分之一的餐飲業受到沖擊，消費減弱。

食用油價格漲幅收窄

監測的4種食用油2漲2降，其中一級浸出5升桶裝大豆油57.87元/桶、一級壓榨5升桶裝菜籽油63.35元/桶，與3月上旬相比分別上漲8.6%、2%；一級壓榨5升桶裝花生油119.56元/桶、一級5升桶裝大豆調和油65.04元，與3月上旬相比分別下降2.5%、0.5%。整體食用油較上月同期比，上漲3.44%。本旬食用油價格上漲主要是受新冠肺炎疫情、南美干旱、印度尼西亞限制棕櫚油出口及俄烏沖突等因素影響，全球食用植物油原產地減產，交易價格全球性上漲。

蔬菜價格漲跌互現

監測的18種蔬菜9漲7降2持平，其中上漲幅度較明顯的：胡蘿卜2.82元、大白菜2.46元、芹菜6.07元，與3月上旬相比分別上漲15.4%、10.3%、5.9%；下降幅度較明顯的：西紅柿4.58元、上海青3.6元、土豆2.73元，與3月上旬相比分別下降17.9%、13%、8.4%。本旬因天氣晴好，利于蔬菜生長和采摘，市場供應充足，品類齊全，整體蔬菜價格與3月上旬相比略有下降，但與上月同期比，仍上漲8.93%。隨著當季蔬菜上市量增多，蔬菜價格將逐步回落。（記者林露通訊員趙美燕）