“泡”好漳州茶 漳州加快茶產業轉型升級

“增強‘四力’新聞記者茶鄉行”第一站走進華安

東南網漳州6月10日訊（本網記者 林永清 文/圖）6月14日—16日，第十一屆海峽論壇·第六屆海峽（漳州）茶會將在漳州東南花都花博園舉行。

6月5日—6日，漳州市委宣傳部、市農業農村局、市文化旅游局聯合舉辦了“增強‘四力’新聞記者茶鄉行”采風活動。在為期兩天的時間里，來自中央、省、市十余家媒體記者，圍繞“綠色品牌 融合發展”的主題，深入華安、南靖、平和與詔安等地，聚焦基層一線茶農、茶企，充分挖掘漳州當地茶文化底蘊。

近年來，漳州茶產業遵循“保護生態、注重質量、做響品牌、著力創新”的發展理念，加快茶產業轉型升級，全力做好做足茶文章，不斷“泡”好茶，打響了“漳州茶”品牌。

哈龍峰茶業有限公司茶葉基地綠油油的茶園

企業+農戶 走出茶產業合作新模式

陽光斜射，青山環繞，在海拔500-806米的高山上，放眼望去，一片片綠油油的茶園盡收眼底。6月5日上午，“增強‘四力’新聞媒體茶鄉行”采風活動第一站，來到了華安縣仙都鎮福建哈龍峰茶業有限公司茶葉基地。

創建于1996年的福建哈龍峰茶業有限公司，集種植加工、營銷拓展、文創科研、生態旅游、休閑觀光、產業文化等為一體。據介紹，該公司成功創立了“公司+基地+農戶”的現代農業產業化綜合體，通過與茶農簽訂合同，在茶葉達到規定標準質量后給予收購。“產業要升級除了企業自身的發展外，還需要與農戶共同合作。我們就是通過茶農和企業牽手，以基地為軸心，輻射周圍的茶農。”該公司董事長劉火城說。

茶葉加工廠內工人們正熟練地制茶

類似的模式，在詔安也可以看到。詔安是著名的“世界長壽之鄉”與“中國海峽硒都”，在這里種植的茶葉富含硒元素，為當地的茶產業定位帶來了獨特的功能優勢。

位于詔安縣霞葛鎮的福建硒來樂生態農業有限公司的茶葉加工廠內機器轟鳴，工人們正熟練地制茶。這是一家生產富硒八仙茶的企業，公司總經理游文典介紹說，近些年來，他們落實政府茶產業扶貧政策，采用“政府引導+企業兜底+老百姓自主經營”的發展模式，水電路、茶苗由政府投入，“茶農不僅不需要花一分錢，種茶的收益還全部歸茶農所有。”之后，企業指導農戶種植管理，并進行兜底收購，保證茶農穩定收入。

“若當年茶青收購價格低于保護價，企業便立即啟動保護機制，以保護價將茶青全部收購。”游文典說，這樣的模式，既保證了企業產品質量，也為茶戶脫貧致富帶來了新的機會。

2017年高峰生態谷入選了全國30座最美茶園

茶+旅游 以茶興旅以旅促茶

茶旅融合是近些年發展起來的新興模式。位于平和霞寨鎮的高峰生態谷旅游項目，擁有著獨特的綠色的茶園生態觀光模式，1000多畝的生態景觀茶園內，螞蟻王國、玻璃橋、茶園迷宮等完美融合在一起，游客們除了觀光外，還可以體驗采茶、制茶和品茶。

高峰生態谷是平和縣近年新引進的現代農業旅游綜合項目，并在2017年入選了全國30座最美茶園。高峰生態谷一方面種植原生態的有機茶，另一方面，依托茶園發展觀光旅游，茶園主要種植白芽奇蘭和金萱。

漳州九龍江陽明投資有限公司副董事長李澤富介紹，高峰谷項目不僅為景區帶來可觀的經濟收益，游客到景區旅游時還會購買當地的茶產品，同時也帶動了茶葉的銷量，促進了茶產業的發展。此外，生態茶園實現了三產融合，為當地精準扶貧帶來機會，也為鄉村振興帶來了新的機遇。

媒體記者正在采訪茶旅融合

無獨有偶，在發展茶旅融合上，南靖、華安分別都發揮土樓這一世界文化遺產的魅力，將土樓和茶山的有機融合，通過以土樓景區為中心點的輻射帶動，依托豐富的鄉村旅游資源，以茶為載體，探索出一條茶旅融合新徑。

近年來，漳州積極拓展茶產業功能，結合地方文化特色和“茶業+”的理念，充分挖掘茶產業及茶鄉觀光旅游資源，實施現代茶葉項目及招商引資等投資現代茶園、生態茶園，打造主題鮮明、景觀獨特的生態觀光茶園旅游線路，建成一批集生態、旅游于一體的綜合性休閑茶產業項目，探索出一條“以茶興旅，以旅促茶”的發展新路徑。

保持物種的多樣性 洋頂崠有機茶園讓茶草共生

綠色+生態 打響漳州特色茶品牌

汽車繞著山路爬行著，許久之后便到了南靖書洋的洋頂崠有機茶園，這里海拔1015米，常年云霧繚繞，使得茶園有得天獨厚的先天環境。

這座2000多畝的山地，只種植著800畝的茶樹，為了保持物種的多樣性，讓茶草共生。該茶園相關負責人張先生介紹說，從2002年開荒至今，該茶園一直不使用化學農藥，堅持綠色種茶，人工除草，現在“有機茶”已成為該茶園的品牌。不僅如此，他們每天還為茶園的每一株茶樹播放音樂，“音樂可以刺激茶的細胞，促進它們吸收。”

同樣在生態有機上，華安縣的哈龍峰茶莊園也是按照環境生態化、基地景觀化、管理標準化、生產精細化，打造出具有得天獨厚，天然優勢的“十佳”生態有機養生茶觀園，力爭做出綠色、健康、有機的放心茶。

詔安富硒八仙茶的茶青

這些都僅僅是漳州打響綠色生態茶產業的縮影。平和白芽奇蘭、華安鐵觀音、南靖丹桂、詔安八仙茶、云霄黃觀音······近年來，漳州依托優越的生態資源優勢，通過改善茶園生態環境、完善茶園基礎設施、推廣綠色種茶等措施，成功實現了漳州茶葉的優品優質及高產量。

目前，漳州已成功形成集生產、加工、包裝、銷售、茶食品、茶配套、茶文化創意、茶休閑旅游、茶會展等于一體的新興綠色產業。其中，華安鐵觀音、詔安八仙茶、平和白芽奇蘭先后獲得了國家地理標志認定，成功打響漳州“三泡茶”品牌。本屆茶會，漳州茶葉主產縣更是組團推介“生態綠色茶產品”，打響各地特色茶品牌，讓漳州茶的生態綠色形象愈發深入人心。