?廈門推出集體用餐應(yīng)急供配送 可享送餐上門

廈門日?qǐng)?bào)訊（全媒體記者 沈彥彥 通訊員 廈商軒）今日起，廈門部分行業(yè)開(kāi)始正常上班。在防控新型冠狀病毒感染肺炎疫情的新形勢(shì)下，員工用餐問(wèn)題該如何解決？別擔(dān)心，今起，單位團(tuán)體通過(guò)訂餐，將可享受送餐上門的服務(wù)。

10家單位供餐 10元—40元/人·份

為配合廈門應(yīng)對(duì)新型冠狀病毒感染肺炎疫情防控工作，響應(yīng)“少出門 不扎堆 不聚餐”的倡議，市商務(wù)局昨日確定疫情期間單位集體用餐供配送方案，將依托市餐飲行業(yè)協(xié)會(huì)平臺(tái)，鼓勵(lì)餐飲企業(yè)發(fā)揮調(diào)整經(jīng)營(yíng)策略，為廈門集體用餐單位，提供包括早餐、午餐和晚餐的供應(yīng)及配送服務(wù)保障。

據(jù)了解，首批供餐企業(yè)包括美海樂(lè)、早龍、五潤(rùn)、夏商營(yíng)養(yǎng)餐、家的味道、肯德基、利新源、麥當(dāng)勞、美團(tuán)外賣和餓了么10家,價(jià)格多數(shù)在10元—40元/人·份之間。品種和結(jié)算方式由訂餐單位與供餐企業(yè)協(xié)商確定。

將至疫情結(jié)束 需提前一天預(yù)訂

“在此基礎(chǔ)上，廈門還將根據(jù)需求情況，陸續(xù)征集新的供餐企業(yè)加入，豐富團(tuán)體單位的供餐。”市餐飲行業(yè)協(xié)會(huì)秘書(shū)長(zhǎng)柯海燕告訴記者，本次應(yīng)急集體用餐供配送方案將持續(xù)到疫情結(jié)束，主要服務(wù)對(duì)象為廈門范圍內(nèi)的機(jī)關(guān)、團(tuán)體、企業(yè)、事業(yè)單位等團(tuán)體伙食單位。家庭或個(gè)人訂餐仍通過(guò)現(xiàn)行市場(chǎng)渠道購(gòu)買，不適用本方案。

據(jù)介紹，目前大多數(shù)企業(yè)還未復(fù)工，訂餐的企業(yè)還不多，因此采用根據(jù)訂單生產(chǎn)配送的模式。需求單位應(yīng)提前與供餐企業(yè)以電話方式預(yù)訂，早餐應(yīng)該在提前一天12時(shí)前預(yù)訂，午餐和晚餐應(yīng)該在提前一天16時(shí)前預(yù)訂。

嚴(yán)格分餐打包 三種配送方式供選

據(jù)悉，供餐企業(yè)將根據(jù)分餐制要求，按訂餐人數(shù)統(tǒng)一打包供應(yīng)配餐，每人一份。配送方式包括單位派人自取、餐企送餐上門（或到指定地點(diǎn)）和第三方提供配送服務(wù)（適用于通過(guò)第三方預(yù)訂、線上預(yù)訂）。

有關(guān)部門及行業(yè)協(xié)會(huì)也將發(fā)揮行業(yè)引導(dǎo)及監(jiān)督作用，協(xié)同督促供餐企業(yè)嚴(yán)格落實(shí)各項(xiàng)規(guī)定，做好各項(xiàng)防控措施，確保用餐食品的質(zhì)量和安全，企業(yè)如有意見(jiàn)建議或投訴，可向市餐飲行業(yè)協(xié)會(huì)統(tǒng)一反饋。

【鏈接】

1.需求單位如何訂餐？

請(qǐng)根據(jù)《廈門市首批供餐企業(yè)名單》，提前預(yù)訂。

2.餐飲企業(yè)如何成為疫情期間單位集體用餐供配送企業(yè)？

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