廈門全鏈條多舉措 豐富市民“菜籃子”

昨日，市民在廈門中山路蘇寧易購家樂福購買豬肉，廈門豬肉價格穩定、供應充足。

廈門日報訊（文/圖 記者 沈彥彥 通訊員 廈商軒）隨著新春佳節的臨近，豬肉消費又進入需求高峰期——面臨今年豬肉供需新形勢，春節期間廈門豬肉供應、價格情況如何？昨日，記者從廈門“菜籃子”辦獲悉，為保障市場供應，豐富市民菜籃子，廈門全鏈條、多舉措、貼實際做好保供穩價工作，全面保障春節期間廈門豬肉等重要副食品市場供應充足，價格穩定，確保市民群眾過一個歡樂祥和的春節。

優惠活動多

供應充足，節前幾乎沒有漲價　　　 

“以往臨近春節前一個月，豬肉價格就會開始漲，今年雖然豬肉價格維持在高位浮動，但春節前這段時間沒有漲。”在大學路農貿市場，攤主陳先生告訴記者，去年12月以來，豬肉的價格就開始理性回歸，春節前，肉價環比前幾個月還有所下跌。

記者在走訪廈門農貿市場、主要超市及賣場時看到，春節前，豬肉優惠活動琳瑯滿目，比起高位時有較大跌幅。在中山路一家大賣場肉品專柜，帶皮腿肉、帶皮前腿、蹄膀、五花肉、豬肉餡一口價23.8元/斤，扇子骨、優質瘦肉、小里脊、脊骨等一口價27.8元/斤……品牌豬肉也打起了折扣，比前兩個月要低三四成。

國家統計局廈門調查隊的數據也證實，從環比看，2019年12月以來，由于生豬出欄量增加，廈門市場的豬肉價格環比下降8.2%。受豬肉消費替代需求減弱影響，廈門市場上的牛肉、雞和鴨價格環比分別下降1.0%、3.5%和1.1%，雞蛋和其他蛋及制品分別下降4.5%和1.2%。

加大豬肉調運

提高生豬供應量補貼標準　　　　　　

事實上，廈門春節前豬肉價格保持平穩并非偶然，而是廈門有關部門多措并舉保障豬肉供應、打通調運動脈的一個縮影。

針對豬肉市場的新情況，廈門商務局提高生豬供應量補貼標準，加大扶持力度，按照50元/頭的補助標準支持生豬運銷企業，切實保障生豬市場供應。同時，在已啟動生豬供應量補貼政策的基礎上，啟動豬肉（主要為冷鮮豬肉）供應量補貼政策，按40元/頭的補助標準（豬肉產品按照80公斤/頭折算），對調入廈門的豬肉產品給予補貼。

關鍵時刻調得動、用得上，才能穩得住、供得好，根據供應情況，市商務局充分發揮夏商集團等企業在保障市場供應方面的主渠道作用，切實保障市場供應平穩，春節期間豬肉投放比平時增加32%。

據夏商集團相關負責人表示，春節前一周，夏商集團計劃屠宰生豬14000頭；春節黃金周期間，計劃屠宰生豬5000頭。同時，牛肉、羊肉等肉類貨源充足，肉類市場相對穩定，供應價格可控。

多部門聯動

暢通平價商店渠道　　　　　　　　　　　 

為應對市場短缺或各類突發事件，廈門建立由市發改委、市財政局、市商務局、市農業農村局、市市場監管局等多部門組成的凍豬肉儲備投放會商機制，當市場出現異常情況時，儲備凍肉將發揮應急保障作用，通過學校、機關團體及大型企業等伙食單位以及平價商店等渠道投放市場。

此外，為穩定豬肉市場價格，今年春節期間，廈門96家超市還將對豬肉產品按照市場價95%的價格進行補貼銷售，平價商店制度將對平抑豬肉價格起到良性的指導作用。

為保障困難群體的正常生活需要，廈門同時按照社會救助和保障標準與物價上漲掛鉤聯動機制啟動發放月度、年度價格臨時補貼，向困難群眾發放節日慰問補貼，向失業人員發放月度失業保險金補貼。

【同步】

市市場監督管理局 加強檢查確保市場穩定

廈門日報訊（記者 許曉婷 通訊員 龔曉鳳）連日來，市市場監督管理局持續組織“保供穩價”檢查，確保春節期間重要民生商品有序穩定供應。昨日，記者跟隨檢查人員實地了解情況。

昨日9時15分，由市區所三級人員組成的聯合檢查組來到瑞景菜市場。檢查攤位時，監管人員一一詢問各類商品價格，并與攤位標價比對。個別實際售價與標價不符，執法人員當場要求攤主更新。檢查肉類攤位時，除了詢問供貨渠道、進貨數量及頻率，檢查人員還著重檢查肉類檢驗合格證、上市憑證等相關信息。由于市場較小，個別攤戶進貨量較少，相關憑證沒有每天更新，除了要求整改，檢查人員還指導攤主進一步做好信息公示。針對生鮮類產品，包裝及稱重是檢查的重點。檢查組隨后來到加州商業廣場的超市，著重檢查促銷活動、折扣標價等情況，指導商場明確活動及折扣的說明。

據市市場監督管理局相關負責人介紹，一月以來，市場監管部門持續組織檢查行動，檢查點位包括閩南農副產品物流中心、夏商水產交易中心等批發市場，第八市場、第二市場、萬壽市場、松柏市場等重點農貿市場，以及永輝超市、閩籃生鮮超市等平價商店。從檢查情況看，節前農副產品供應充足，市場價格秩序總體平穩。各批發市場均落實收費公示。主要生鮮超市嚴格落實明碼標價，平價商店嚴格執行補貼后價格，供應穩定。