泉州開展餐飲油煙污染防治專項考評

對餐飲油煙污染防治情況進行專項考評

12日至13日，市城管局組織對全市餐飲油煙污染防治情況進行專項考評。

為保證實效性，此次專項檢查采用隨機抽評的形式，重點關注餐飲服務企業(yè)是否安裝油煙凈化器及隔油設施、燃氣報警裝置，相關設施設備是否正常使用、定期清洗維護等情況。重點檢查重要商圈、商城、餐飲業(yè)集中等區(qū)域，對不合規(guī)的餐飲服務企業(yè)下達《責令整改通知單》。同時開展“抽查回訪”工作，確保整改到位。

據(jù)介紹，此次檢查采取明查加暗訪、不定路線等方式，進廚房、看灶臺、查看臺賬資料，對轄區(qū)內(nèi)餐飲服務企業(yè)油煙凈化設備使用、日常維護清洗情況等進行隨機考評。

從9月29日起，市城管局每半個月開展1次全市油煙抽查考評，同時將考評結果納入各縣（市、區(qū)）年底績效考評。此次是第二次餐飲油煙考評，各縣（市、區(qū)）城管局各選取2條街道分別抽查15家餐飲商戶。

此次考評，市城管局分6組進行，共抽查180家商戶，發(fā)現(xiàn)問題主要集中在油煙凈化器未定期清洗、未安裝油水分離器、燃氣報警器未正確安裝使用等。各縣（市、區(qū)）城管局在收到市級考評問題的10個工作日內(nèi)反饋整改情況（包含整改前后對比照片），市城管局將通報整改落實情況，確保餐飲油煙污染防治工作有序推進。（泉州晚報記者 王金植 通訊員 吳吉時 文/圖）