福州晉安控增量、減存量整治餐飲油煙 減少“油煙氣”留住“煙火氣”

成功引導95家經營者調整業態，從重油煙項目轉為輕油煙項目經營；信訪量較同期下降26%，轄區46件餐飲油煙信訪重點問題已全部完成辦理……近日，晉安區亮出餐飲油煙污染“點題整治”工作“成績單”。

嗆人的油煙是堵在群眾“家門口”的煩心事。但餐飲一方面連著市井煙火氣，一方面也連著商戶們的生計。餐飲油煙整治如何“兩頭顧”，既讓群眾滿意，也讓商戶持續有序經營？過去一年，晉安區不斷探索、實踐，整治行動講究人情味，有效減少餐飲油煙氣。

對老百姓來說，一家小店承載著未來生活的希望，要是一開始就選錯了地址，損失不小。“我們與市場管理部門一起牽頭，建立了信息溝通機制，提前從源頭為商戶‘把脈’。”晉安區生態環境局相關工作人員介紹，市場監管部門在受理新增餐飲登記時，加強與屬地鄉鎮（街道）信息溝通，讓屬地鄉鎮（街道）及時對經營地址展開初步勘查宣導。如果商戶選址屬于《福州市大氣污染防治辦法》第三十條規定中禁止的居民住宅樓、未配套設立專用煙道的商住綜合樓等情形，屬地會勸導經營者避免經營重油煙項目，并出具不宜設置重餐飲的審核意見。

上述工作人員介紹，截至目前，晉安區有關部門已出具審核意見197份，成功引導95家經營者調整業態，從重油煙項目轉為輕油煙項目經營，有效控制了新產生油煙污染項目的數量，既保障了居民免受新油煙源的影響，也避免了對有潛力經營者的誤傷。

晉安區此前規劃中未充分考慮餐飲業的污染特點，導致餐飲店布局不合理，不少位于居民區且無專用煙道，“下店上宅”模式引發樓上居民頻繁投訴。面對存量餐飲油煙問題，晉安區推行“一店一策”，針對重點信訪問題，由屬地鄉鎮（街道）組織社區、人大代表、職能部門以及紀檢監督部門召開評理會。一場場評理會上，社區、人大代表、職能部門、商戶等面對面交流溝通，成功化解了矛盾。數據顯示，2024年晉安區相關信訪量較2023年同期下降26%，轄區46件餐飲油煙信訪重點問題已全部完成辦理，其中44個問題實現了息訪息訴。

民以食為天。如今，每當夜幕降臨，茶園街道火車站商貿城的重餐飲便民集中疏導點燈火通明。這樣的疏導點，在晉安區鼓山鎮云嵐居、鼓山鎮宜家家居福州薈聚、新店鎮厚山文化創意園和象園街道國貿榕上小區也同樣存在。投入運營的5處重餐飲便民集中疏導點為商販開辟出一片經營天地，既減少了居民“家門口”的油煙味，又留住群眾身邊的煙火氣。（記者 馮雪珠）