“一朝春夏改，隔夜鳥花遷”。今日20時26分將迎來立夏節(jié)氣，這是二十四節(jié)氣中的第七個節(jié)氣，也是夏季的第一個節(jié)氣，與立春、立秋、立冬并稱“四立”，代表著季節(jié)的轉(zhuǎn)換與過渡。致力于閩都文化傳播的五星級志愿者蔡林向記者介紹，在我國立夏之日，有不少傳統(tǒng)習(xí)俗，其中吃鼎邊糊是福州獨特的傳統(tǒng)民俗。
蔡林說，立夏在福州是一個傳統(tǒng)節(jié)日，據(jù)《藤山志·歲時伏臘》記載：立夏日，福州家家煮鼎邊糊、炊碗糕、祭祖先，謂之“做夏”。煮鼎邊糊做夏，一家人吃飽吃好后下田勞動，還會分贈左鄰右舍一起品嘗，稱之為“送夏”，借以聯(lián)絡(luò)感情。福州俗語“鼎邊一抆（涮）就熟”，體現(xiàn)了福州人“金厝邊銀鄉(xiāng)里”的傳統(tǒng)美德。（記者 吳暉）
責(zé)任編輯：莊婷婷
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