羅源：菌菇撐起“致富傘”畬鄉綻放“幸福花”

新華網福州3月29日電 一朵菌菇致富，一個產業興鄉，三十多年來，這種模式在福建省福州市羅源縣有著生動實踐。畬族人鐘則鑾就是先行者之一。

上個世紀八十年代，羅源縣起步鎮開始種植香菇等食用菌。九十年代，為了豐富食用菌品種，當地又引進了秀珍菇。鐘則鑾是較早引進和推廣秀珍菇的農民企業家。2009年，他在起步鎮成立羅源創鮮農業科技有限公司，并以“公司+基地+農戶”的模式，帶動菇農參與秀珍菇種植和加工生產，累計帶動1000多戶菇農實現了增收。

“現在，我們正在大力推進液體菌種項目。用液體菌種接種的菌包，成品率高、周期短，成本也更低。我們先做試驗和評估，成熟了就向菇農推廣。”鐘則鑾說，采用液體菌種接種后，秀珍菇可以實現全年出菇，這將大大提高菇棚的使用效率，直接帶動菇農增收。

談到菌菇產業的發展，鐘則鑾說：“希望未來幾年，羅源食用菌產業能做到量和質的同步提升，讓更多菇農受益，也為鄉村振興添磚加瓦。”

據了解，食用菌產業是羅源縣的支柱產業，其核心產區位于起步鎮。近年來，羅源縣通過基礎建設、科技興菌、人才培育和資金扶持等措施，為起步鎮食用菌產業發展“強心補血”。2019年，起步鎮拿下了全國農業產業強鎮的金字招牌，2020年，該鎮食用菌產業產值比增40%，達到7億元，輻射帶動1500多戶參與種植，提供就業崗位4000多個。（程立葳 蔣巧玲 肖和勇 袁羽）