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    羊肉湯骨頭湯里白色的

    1.濃白色的羊肉湯骨頭湯里白色的主要是什么

    A、脂肪

    B、蛋白質(zhì)

    正確答案:脂肪

    濃白色的羊肉湯骨頭湯里白色的主要是什么 螞蟻莊園12月10日問(wèn)題答案介紹

    2.答案解析:

    湯熬成濃白色,主要是脂肪的“功勞”:加熱過(guò)程中,脂肪被乳化,形成穩(wěn)定的脂肪小液滴懸在水中,湯就呈現(xiàn)出乳白色了,通常脂肪越多湯越白。所以常喝這種湯很容易長(zhǎng)胖哦。

    責(zé)任編輯:肖舒

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