剛出爐的面包為保持最佳口感，如何保存比較好？螞蟻莊園3月29日答案

螞蟻莊園小課堂是很多養小雞的玩家每日都在參與進來的一個答題的活動，玩家可以通過回答這些問題來得到每日的飼料獎勵，3月29日的最新問題是剛出爐的面包怎么保存口感？很多玩家都不知道這道題目的答案是什么，那下面就讓小編給玩家帶來3月29日小課堂的答案分享，希望能夠給玩家帶來幫助。

3月28日小課堂問題：剛出爐的面包，為保持最佳口感，如何保存比較好。

選項：A常溫保存 B放入冰箱冷藏

答案：常溫保存

解析：冷藏會加速面包中淀粉的老化，使面包干硬、粗糙、口感差。淀粉老化反應是不可逆的，一旦面包變“老”了，即使重新加熱后面包會再度變軟一點，也不可能重新回復之前的松軟。淀粉的老化反應從面包出爐的那一刻就開始了，在室溫下，面包老化得比較緩慢，在較低溫度的時候，老化反應會大大加速。所以，只要有可能，面包在室溫下保存最佳。

參與螞蟻莊園的流程：

1.從支付寶中進入螞蟻莊園，玩家們需要就進入到小雞莊園，然后點擊下方三個圖標中第二個【領飼料】圖標;

2.點開后選擇【莊園小課堂】對話框，點擊右側【去答題】按鈕，即可看到當天的莊園小課堂問題;

3.回答正確以后，需要點擊正確答案就可以獲得相對應的飼料獎勵，答對了可獲得180g飼料，答錯了可獲得30g飼料。