北京市海淀區年底前將發布深夜食堂美食地圖

昨晚，在五棵松華熙liVE特色商街，不少餐飲商戶門口擺放“深夜食堂”牌示

今年，海淀區政府出臺《海淀區提升消費能級提高生活品質三年行動計劃（2019-2021）》，明確夜間經濟點亮行動是其中的一項重點任務。

北京青年報記者了解到，海淀區目前正在研究制定三年行動計劃配套的財政資金支持政策，鼓勵商場購物中心延長營業時間至24點，鼓勵入駐商場購物中心符合條件的餐飲企業開展夜間經營，并將在年底前編制發布《海淀區深夜食堂美食地圖》。

華熙五棵松68家餐廳

延長運營至24時以后

7月26日19時，北青報記者來到位于五棵松的華熙liVE特色商街。這里是北京市重點打造的首批4個“夜京城”地標之一。

記者走了一圈發現，商街里有不少餐飲商戶都在門口擺放出牌示，“深夜食堂”四個大字格外醒目，底下寫著開放時間“10：00—24：00”，以及33個參與延長營業的餐飲企業商標。此時商街里人頭攢動，部分餐廳已經開始叫號等位，人們坐在門口的椅子上，扇著扇子耐心等待著。不遠處的華熙liVE噴泉廣場上，細細的水柱從地面噴出，小朋友們跑入其中，盡情享受噴淋的樂趣，夏日的燥熱一掃而光。

據了解，華熙liVE特色商街現有134家商業企業，其中52家餐飲營業至深夜24時、16家餐飲營業到凌晨2時，客流量日均5萬人次，已成為海淀區最為突出的夜間經濟熱點區域，也吸引了周邊各區的消費者。據統計，商家的月度收入增加近40%。

應對客流增長

增加露天座椅、垃圾桶等設施

據華熙liVE五棵松常務副總裁馬杰介紹，為了應對客流量增加，自今年起，華熙liVE特色商街增加了露天座椅數量，目前可容納1100人，比去年翻了三倍，預計今年底將達到2500個左右座椅。同時，商街還增加了垃圾桶數量，由118組增加至340多組，并增加了公共衛生間數量。

“為了提高顧客的消費感受，我們還增加了保潔、安保人員數量，并延長照明設備的開燈時間。現在從周四至周六，酒吧街的客人能待到凌晨3點。”馬杰說。

除了深夜食堂，華熙liVE每年還舉辦200多場演唱會、體育賽事等活動，并舉辦近千場相聲演出。馬杰告訴北青報記者：“華熙liVE成功融合了商業、餐飲、文化、體育、娛樂等多種元素，為消費者提供了個性化、多元化的體驗和服務，帶動了整個商圈的繁榮發展。”

　消費者打開地圖軟件

　　即可找到深夜食堂

據統計，海淀區現有餐飲企業8000余家， 其中有近900家餐飲企業營業到深夜0點之后，深夜食堂繁榮的區域主要集中在高校、傳統商圈、交通樞紐、美食街區等附近。

據海淀區商務局局長王澎介紹，從經營品類來看，餐飲企業夜間經營以燒烤類、快餐簡餐類、火鍋類品類最多，其次是西餐、日韓料理、咖啡廳等。同時，根據對700家餐飲企業樣本統計分析，人均消費100元以下的比例達到67%，說明年輕消費群體是夜間經濟的絕對主力，但也從一定程度上反映出消費能力有限。

北青報記者了解到，早在今年5月份，海淀區政府便出臺《海淀區提升消費能級提高生活品質三年行動計劃（2019-2021）》，明確夜間經濟點亮行動作為重點任務之一。

同時，海淀區計劃出臺的夜間經濟補貼資金管理辦法，將為街區運營方提供資金補貼，鼓勵核心商圈、交通樞紐、加油站、產業園區、高等院校等重點地區周邊的商場、超市企業主動延長夜間營業時間，支持24小時便利店、“深夜食堂”建設，營造暖意十足的城市氛圍。

此外，海淀計劃編制發布《海淀區深夜食堂美食地圖》。王澎介紹，海淀區將系統摸排深夜食堂的數據信息，并與美團、高德地圖等軟件合作。“今后，消費者只要在海淀區內，通過手機軟件搜索‘深夜食堂’等關鍵詞，即可了解周邊深夜食堂的分布情況，包括餐廳營業時間、餐飲種類、電話、位置等。”

另據北青報記者了解，海淀區還將針對重點區域，把《海淀區深夜食堂美食地圖》做成紙質地圖，在中關村西區等人流密集區域發放。

文/本報記者 王斌

攝影/本報記者 袁藝