莆田荔城區市場監管局發布中高考期間食品安全消費提示

東南網莆田6月2日訊 中高考日益臨近，為保障廣大考生飲食安全，嚴防各類食品安全事故發生，莆田荔城區市場監督管理局溫馨提示廣大考生和家長要注意飲食安全：

一、減少外出就餐。在當前新冠病毒肺炎疫情的特殊環境下，考生應在學校食堂或家里就餐，盡量避免外出用餐。如在外就餐應選擇選擇證照齊全、環境衛生整潔、食品安全量化分級高的餐飲單位。不去衛生差、無證的餐飲店用餐，不食用街頭攤點、攤販經營的食品。

二、合理營養搭配。要注意科學飲食，注重營養搭配，多食用清淡營養的食品，少食用油膩和生、冷食品，不喝生水和散裝冷飲，切忌暴飲暴食；不食用各種涼拌菜、鹵水產品和容易導致身體不適的飯菜；盡量不食用四季豆、野生蘑菇、鮮黃花菜、皮蛋、生食海產品等高風險食品。

三、注重就餐衛生。就餐前應洗手并注意餐具衛生，避免交叉污染；盡量不食用隔夜飯菜，注意辨別感官性狀異常的食品，不要吃變質、外包裝標識不全或超過保質期限的食品；食用時令瓜果前要充分浸泡、洗凈，最好去皮后再食用。

四、謹慎購買食品。購買食品要到正規的超市、商店購買，仔細查看外包裝是否完整，生產日期、保質期等標識是否齊全，不購買、不食用來歷不明的食品。選購散裝食品時，不買無防塵、防蠅和暴曬的食品。

五、提高維權意識。如就餐后如發生惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉等不適癥狀，要盡快到正規醫療機構就診，并留存就餐發票、就診記錄等證據。如發現就餐期間遇到食品安全問題，可撥打電話12315。