漳州食品交易會：400多家本地食品企業笑迎八方來客

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龍海市麥得隆食品公司的自動化華夫面包分揀線

食品交易會現場，漳州多家食品企業與經銷商達成合作協議。

海峽網1月7日訊 據福建日報報道 卡爾頓的糕點、泡吧的面包、立興集團的速食湯粥……在首屆中國食品名城（漳州）食品交易會現場上，琳瑯滿目的“漳州味”食品滿足了來自不同地區客商的味蕾及審美，獲得好評。

中國食品名城（漳州）食品交易會于2018年12月29日至2019年1月1日在海峽兩岸農產品物流城舉辦。本次交易會堅持政府搭臺、企業唱戲，匯聚全市參展食品企業近450家，展示獨具特色名優產品3000多種，涵蓋罐頭、肉制品、果蔬制品、水產品制品、休閑食品、烘焙食品等；同時廣發英雄帖，邀請近5000名客商參會，包括杭州百草味、鄭州一只狐貍、長沙喜吖吖等來自省外的近2500家重點經銷商。

記者在交易會現場看到，焙之道食品為來往客商及消費者現場展示了烘焙爐、烤盤以及沙拉醬等烘焙原料。“這次展會吸引了來自全國各地的經銷商，讓我們在家門口就能將產品展示給他們。”展位負責人盧少斌說，借力本次食品交易會，他們企業的品牌和產品知名度都得到了提升。

浙江經銷商陳德榮是第一次來漳州考察食品產業，在品嘗了詔安富硒系列產品后說：“漳州氣候條件優越，土地肥沃，此次品嘗到的各種漳州美食也著實證明了這點，如富硒系列產品、東山水產品及各類休閑食品等，都令我回味無窮。漳州是當之無愧的中國食品名城。”

食品交易會還舉行了漳州食品工業協會與京東商城、全國經銷商專場采購、漳州賣場專場采購、龍海食品企業專場采購等簽約活動，現場簽約總金額達13.7億元。

臺灣歐樂福環球有限公司的許家誠在和漳州大有福電子商務有限公司簽約后信心滿滿。許家誠告訴記者，他們公司目前主營食品貿易，年營業額約1億元，此次前來漳州，是希望能夠進一步增加其所銷售食品的豐富度。

據了解，2011年，漳州被中國食品工業協會授予“中國食品名城”稱號，是國內繼山東煙臺、河南漯河之后國內第三個及南方首個獲此殊榮的地級市。近年來，漳州著力實施食品工業產業提升工程，推動食品工業規模日益壯大、產業鏈更加成熟、市場競爭力跨越式提升，食品工業成為漳州市第一大支柱產業，2017年產值超1700億元。

其中部分行業、產品居全國、全省首位，如，罐頭產業集群鏈條完整，享有“中國罐頭之都”美譽，2017年產量167.5萬噸，占全國總量的13.5%，出口量連續35年全國第一；環東山灣區域水產品加工業是我國最大水產品加工出口集群，年出口貨值超26億美元，約占全國七分之一；龍海市2017年獲評“中國休閑食品名城”，休閑食品工業規模約占全市四成，涌現了泡吧、卡爾頓、好運來、童城、新樂福、正鴻富等一大批新興代表企業，其中以糕點、餅干為主的焙烤食品制造業規模位居國內前列。