廈門翔安現共享餐廳 無償請老人吃午餐

原標題：有愛！翔安現身共享餐廳 無償請老人吃午餐

廈門網訊 （海西晨報記者洪麗敏通訊員郭建居）在翔安茂林社區有一家免費的素食共享餐廳，由當地熱心居民發起籌辦，每天中午請社區里的老人吃美味的素食，開辦至今僅短短2個多月，就吸引了上千人次前往用餐。

近日，記者來到這家位于茂林社區的素渡共享餐廳時，餐廳老板蔡伯斌正忙著擺碗筷、整理桌椅。臨近中午，陸續有老人來到這里享用午餐，他們自助打菜、自助收拾碗筷。大家圍坐一起，邊吃飯邊聊天，就像回到自己家一樣。“我和一些老朋友約定每周一、周四、周六來這里用餐。”今年65歲的蔡阿婆就住在餐廳附近，她還帶來了自家做的蔬菜餅和老人們分享。蔡阿婆說，餐廳開業的那天，她是第一個客人。現在只要一有空，她都會過來幫忙洗菜、洗碗。

這家餐廳位于茂林社區戲臺旁邊一間老房子，房間擺滿了木桌椅。蔡伯斌說，這些桌椅都是他和朋友一起動手做的，大概能坐三十多人，一到中午都會坐滿從社區各個地方前來的老人。記者看到，餐廳公告欄里清楚地記錄著每天的菜色及用餐人數，從5月創辦以來，來這里用餐的已達到1500人(次)。蔡伯斌說：“遇上端午節等節日，餐廳會組織老人們一起包粽子，一起動手煮飯，老人們都很高興。”

今年37歲的蔡伯斌是茂林社區當地人，他告訴記者，一年前他決定在家鄉開辦共享餐廳時，當地熱心居民蔡神財、蔡神添、蔡東旭無償提供自家的老房子作為餐廳的場所，愛心企業家張譽旺、廈門素渡同福生態農業開發有限公司各捐贈現金1萬元作為啟動資金。餐廳用的蔬菜大部分來自蔡伯斌和朋友創辦的蔬菜基地———廈門素渡同福生態農業開發有限公司，平日里還有愛心人士通過公司的“素渡”公眾號捐款，資金不足部分則全部由公司捐贈支持。蔡伯斌作為餐廳的管理人，負責餐廳的長期運營。如今他的媽媽也成了餐廳志愿者，每天都會過來幫忙做飯。

談及為何要開辦這樣一家共享餐廳時，蔡伯斌說這源于他和朋友多年來的社區公益探索：2012年蔡伯斌和朋友在島內梧村社區開了一家素食餐廳，餐廳里每天都會固定準備一些“愛心餐”免費供應給社區里的孤寡老人，一些愛心人士也會隨心捐款來購買愛心餐。“所以我希望在家鄉打造一個共享餐廳，讓老人在這享用免費午餐的同時，也能相互交流，同時也能加入進來一起經營這個餐廳。”令蔡伯斌感動的是，現在有些老人會帶自家蔬菜、油米來餐廳共享，而且他經常早上會看到有不留名的愛心人士把米、調料品等放在門口。未來，他希望共享餐廳能吸引更多愛心人士加入，一起探索社區公益的新模式。