免費送一線醫護人員上千份漢堡 這家愛心店關門自救

2月6日，劉瓊將制作好的漢堡打包，準備配送。

福州晚報記者 雷巖平 陳丹/文 陳暖/攝

疫病無情，人間有愛。

今年2月初，福州一對夫妻了解到有些一線醫護人員存在就餐難問題后，免費向他們送出上千份漢堡，許多人因他們的愛心而沸騰。當時，丈夫曾開玩笑地說“別疫情結束，店倒了”，而妻子說“能挺過去”。

昨日，這家位于白馬路萬科廣場A區的漢堡店暫時關門。妻子說：“關店只是暫時的，是為了保存實力，更好地調整策略，以便積極自救，盡快重新開業。”

暫時關店 保存實力

“關店可能會產生不好影響，會引起一些客人猜測，但請大家放心，這只是暫時的。”15日，店主劉瓊一邊進行著關店前的準備工作，一邊說。此前店里有一項優惠活動截止日期為3月15日，為了不食言，本該更早關店的她，硬是撐到了該活動結束。

劉瓊與丈夫高學軍有兩家MUA美式手工漢堡店，一家在萬科廣場A區，一家在三坊七巷。這次，她決定暫時關閉的是萬科廣場A區這家。

疫情開始后，店里的訂單大幅減少。即使現在疫情減輕，但影響仍在持續。

“關了，就虧一個月2萬多元的房租。開著，則要另外承擔7名員工工資、原材料費用等，一個月至少虧五六萬元。”劉瓊算了一筆賬，關著比開著虧本少。她和丈夫商量后，決定暫時關閉一家店，減少虧損，保存實力。

這家愛心店 曾溫暖榕城

劉瓊的店在一個月前，曾溫暖了福州城。

今年2月初，劉瓊在微信朋友圈中看到，許多餐飲店、醫院食堂受疫情影響沒有開伙，一些一線醫護人員就餐難。她便與丈夫商量，在朋友圈打出“今天起，為堅守一線的醫生免費送漢堡”的廣告。

這廣告一打，“霸屏”了朋友圈，不少醫護人員通過各種途徑與她互加好友，聯系訂餐。省立醫院、協和醫院、附一醫院、省婦幼保健院、第九○○醫院、市一醫院……市區及周邊許多醫院都成為免費送餐對象。

原想免費送1000份漢堡的他們，因為愛心停不下來。就在他們捉襟見肘時，許多愛心人士委托劉瓊把這份善舉進行下去，短短幾個小時，20多位愛心人士共捐出3.9萬元善款，這讓劉瓊夫妻愛心之舉更有底氣。

“疫情結束后，我們全科室一定要把這家店頂起來”“待疫情過去，我們定攜家帶口呼朋引伴上門吃到漢堡”……在朋友圈，許多醫生不約而同地對劉瓊夫妻表達感恩之情。

積極自救 熬過難關

如今，雖然遇到困難，但劉瓊并沒有消極應對。

劉瓊說，疫情來襲，并非只有自己的店遇到危機，所以她能坦然面對。她只希望，今后人們經過她緊閉著大門的漢堡店時，不要失望，不要懷疑曾經的愛心活動。

記者了解到，這對夫妻在萬科廣場A區的店關門后，在三坊七巷的店繼續開放。同時，夫妻倆也在積極自救。

“我有個想法，雖然店關了，但可以做一個‘開放式廚房’，讓喜歡漢堡的消費者在家里也能做出和店里一樣的漢堡。”劉瓊說，店里的漢堡秘方本來是不對外的，但現在她想好了，可以給消費者寄送原材料，提供制作方法。

除了這個創意，昨天，她還準備去和一些企業單位溝通，希望通過出讓現金券的方式，幫助三坊七巷的店減輕負擔。

劉瓊說，困難只是暫時的，最重要是保存實力，積極自救，會熬過去的。

對于萬科廣場A區店面啥時能重新開門，劉瓊說，疫情什么時候結束，就什么時候開門，當然，如果自救方式有效，相信會更早開門。