嗑瓜子時如果吃到帶苦味的瓜子最好怎么做 黃曲霉毒素有哪些危害

嗑瓜子時如果吃到帶苦味的瓜子最好怎么做？最佳的做法你知道嗎？如果你沒有采用正確的做法那么你將會中毒，苦的瓜子也將會帶來更多毒素，每個人一定要知道這樣的危害，小編將會為你提供比較全面比較靠譜的做法，一定記得查看哦，馬上要過年了，這樣的情況遇到的次數還是比較多的，記得去轉告身邊的好友。

嗑瓜子時如果吃到帶苦味的瓜子最好怎么做？

正確答案：吐出后漱口

解析：黃曲霉毒素最喜歡在含油百脂多的種子內滋生，如花生、瓜子、玉米、大米、大豆等。大量資料證明，度在高溫、高溫的中南地區，污知染尤為嚴重。因此，我們儲藏的時候以低溫、干燥的環境為宜道。我們在食用花生前可以先將發芽的、發霉的、破碎的花生米挑出扔掉。版如果我們在食用花生，瓜子的過程中吃到權發霉變苦的，一定要吐出來，反復漱口。

黃曲霉毒素有哪些危害？　

食品中所污染的主要是黃曲霉毒素B1，一般以為其毒性主要有三種臨床特征；急性中毒、慢性中毒以及致癌性：

急性中毒

黃曲霉毒素是劇毒物質，一次攝入較大劑量黃曲霉毒素，能導致機體急性中毒以及急性肝損傷，呈急性肝炎、出血性壞死、肝細胞脂肪變性以及膽管增生等。

慢性中毒

長期攝入小劑量的黃曲霉毒素則造成慢性中毒，其主要變化特征為肝臟出現慢性損傷，如肝實質細胞變性、肝硬化等。出現動物生長發育遲緩，體重減輕，母畜不孕或產仔少等系列表現。

致癌性

黃曲霉毒素是目前所知致癌性最強的化學物質，其致癌范圍廣，致癌強度大，可誘發肝癌、胃癌、腎癌以及直腸癌等多種癌癥。

苦籽也不一定都有毒　

瓜子有苦味跟它變質發霉有一定的關系。假如天氣暖以及濕潤，農作物輕易發霉變質，假如感染了黃曲霉菌，就會產生讓人致癌的黃曲霉毒素。可見，變苦的瓜子確實有含有黃曲霉毒素的可能，但并不是每一顆苦味的瓜子都是受到黃曲霉毒素污染的。